蒜烤什錦蔬菜

　　食譜原料

　　紅椒1個、香菇4朵、黃花菜色、綠色節(jié)瓜各1/2條。

　　調味料：番茄醬1小匙、蒜末1/2大匙、九層塔末1小匙、鹽1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、蜂蜜1小匙、橄欖油5大匙。

　　制作方法

　　1.將所有調味料放入攪拌盆中攪拌均勻成油醋汁。

　　2.紅椒切3厘米塊，節(jié)瓜切成3毫米厚的片狀。

　　3.將所有蔬菜拌以油醋汁，放入冰箱中冷藏浸泡15~20分鐘。

　　4.烤架刷凈，刷上少許油，將蔬菜放置于烤架上烤，待受熱面烙上烤痕后，再行翻面并繼續(xù)燒烤至熟。

　　適用人群

　　暈早期的準媽媽

　　健康提示

　　幫助準媽媽補充維生素和纖維素。

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