鷓鴣燉花膠

　　食譜原料

　　主料：鷓鴣(500克),魚(yú)肚(25克)

　　輔料：西洋參(25克)

　　調(diào)料：鹽(3克),姜(5克)

　　制作方法

　　1.鷓鴣洗凈，去腸雜取肉，開(kāi)水燙發(fā)過(guò)。

　　2.花膠(魚(yú)肚)先發(fā)好，同西洋參(花旗參)加水放進(jìn)燉盅隔水燉3個(gè)小時(shí)，加點(diǎn)鹽便可，亦可加2片生姜同燉。

　　適用人群

　　孕中期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此燉菜具有養(yǎng)顏暖胃的作用。

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