柴香豆腐

　　食譜原料

　　柴魚片(明太魚片)20克、雞蛋1/2個、盒裝豆腐1盒、淀粉適量。

　　醬汁：蒜末1/4茶匙、醬油1茶匙、香油1/4茶匙。

　　制作方法

　　1.雞蛋打散成雞蛋液，豆腐切大塊，裹上淀粉、雞蛋液及柴魚片。

　　2.起油鍋、放豆腐、炸至金黃時(shí)撈出，食用時(shí)蘸醬汁即可。

　　適用人群

　　孕中期準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　炸豆腐皮脆內(nèi)軟，是一道高營養(yǎng)、高熱量的菜。

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