來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-05 19:19:10
食譜原料
原材料:老母雞1只、麻根30克、蜜棗10克、生姜10克、蔥10克。
調(diào)味料:清湯適量、鹽8克、雞精1克、紹酒3克、胡椒粉少許。
制作方法
1、老母雞洗凈內(nèi)、外,麻根洗凈,生姜去皮切片,蔥捆成把。
2、用鍋燒開水,投入老母雞,用中火煮去其中血水,撈起洗凈。
3、把雞放入煲內(nèi),加入麻根、蜜棗、紹酒、生姜、蔥,注入清湯,用小火煲2小時(shí)至雞爛,然后調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉,再煲5分鐘去蔥即可食用。
適用人群
孕晚期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
此菜能清熱止血,對(duì)孕婦腹痛或孕期漏紅,產(chǎn)前心胸?zé)⿶灐⒘?xí)慣性流產(chǎn)等均有顯著療效。
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