杏元鳳爪燉水魚

　　食譜原料

　　甲魚，杏仁，桂圓，瘦肉，雞腳

　　制作方法

　　水魚斬件，雞腳斬去腳趾，瘦肉洗凈，分別用滾水焯過，放入燉盅內(nèi)，加入杏仁，元肉(桂圓)，注入適量滾水，蓋上盅蓋，放入滾鍋內(nèi)，隔水燉三四小時，起鍋后可調(diào)味進食。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　本品具有滋陰味美，清而不膩，健脾益胃，益智的功效。

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