響螺鮑魚煲雞

　　食譜原料

　　材料：母雞半只，鮮鮑魚3只，響螺肉100克，冰糖10克，枸杞子5克，姜5克。

　　調(diào)料：鹽、胡椒粉適量。

　　制作方法

　　(1)將母雞洗凈，響螺肉洗凈后切片，一起放入滾水中煮2分鐘，取起待用。

　　(2)把鮮鮑魚剖洗干凈，用牙刷刷去表面臟物，洗凈待用。

　　(3)將所有材料放入煲內(nèi)，加入適量清水，用猛火煲半小時，再改用慢火煲1小時便成。

　　適用人群

　　孕晚期準媽媽

　　健康提示

　　鮑魚富含人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、碘、鈣、鈉、磷等。有抗癌及抗炎的作用，并有益精明目、養(yǎng)血柔肝的功效。此湯營養(yǎng)豐富，孕婦食用可補身，并利于胎兒的營養(yǎng)吸收。孕婦健身強體，有利順利分娩和產(chǎn)后身體的恢復。

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