來源:幼教網(wǎng) 2010-01-24 00:26:30
優(yōu)質(zhì)母乳所必需的營養(yǎng)物質(zhì)主要有:
1.充足的碳水化合物:媽媽和寶寶能量的來源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物,哺乳期間要比平日多吃些。
2.優(yōu)質(zhì)的蛋白:蛋白質(zhì)是寶寶生長發(fā)育的基礎(chǔ)。魚、禽、肉及動物內(nèi)臟、蛋、奶及豆制品等可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
3.適量的脂肪:脂肪不但可以提供能量,還可以提供脂肪酸,參與嬰兒的大腦發(fā)育。
4.必須的維生素:深綠色,黃紅色蔬菜及水果,可提供維生素A;適當(dāng)?shù)臅裉柨裳a(bǔ)充維生素D;瘦肉,蛋,肝,粗糧,蘑菇等可提供維生素B;新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。
5.足夠的礦物質(zhì):瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預(yù)防乳母貧血;牛奶、豆類、芝麻醬等含鈣食物促進(jìn)寶寶骨骼的生長發(fā)育;海帶、紫菜等海產(chǎn)品可以提供碘。
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