疙瘩湯之珍珠疙瘩湯

　　珍珠疙瘩湯

　　原料：小米、肉餡、香菜、西紅柿、蝦

　　做法：

　　1、小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，讓每一粒米都均勻的裹上面粉。

　　2、熱油后到入肉餡翻炒，待肉餡變色后加入西紅柿繼續(xù)翻炒。

　　3、把西紅柿炒成醬以后，加入開水煮沸，隨后倒入疙瘩，蝦，開鍋鐘即可。

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