菠菜木耳拌核桃仁

　　主料：菠菜500g核桃仁50g黑木耳10g

　　輔料：鮮味醬油2茶匙綿  白糖1茶匙   香醋2茶匙   香油1茶匙

　　做法：

　　1.主要食材：菠菜、水發(fā)木耳、核桃仁

　　2.菠菜洗凈切大段

　　3.菠菜入沸水鍋中焯水，撈出后輕輕擠去水分。

　　4.木耳焯水

　　5.焯過水的木耳過涼，能讓木耳更爽脆。

　　6.鍋中放油，涼油放入核桃仁小火炒熟。

　　7.焯過水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中

　　8.大蒜切末放入碗中，加入食醋、鮮味醬油、白糖、香油調(diào)勻成料汁。

　　9.調(diào)好的料汁直接澆入菠菜木耳上

　　10.吃時拌勻即可。

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