多吃這種食材補(bǔ)充DHA促進(jìn)大腦發(fā)育

　　老話都說(shuō)吃魚(yú)的孩子聰明，因?yàn)轸~(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，其中豐富的DHA、EPA能夠促進(jìn)兒童大腦發(fā)育和智力發(fā)展。此外，魚(yú)肉中豐富的蛋白質(zhì)、維生素和各種微量元素，能為孩子提供平衡的膳食營(yíng)養(yǎng)。

　　而在魚(yú)類(lèi)輔食當(dāng)中，鱈魚(yú)不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)細(xì)嫩，而且魚(yú)刺少，非常適合寶寶食用。鱈魚(yú)中含有各種維生素，鈣鎂等礦物元素含量也比較高，不僅可以促進(jìn)大腦發(fā)育，還可以增強(qiáng)寶寶的記憶力！

　　怎么做鱈魚(yú)寶寶才能更愛(ài)吃？小寶寶的味覺(jué)比較敏感，可能會(huì)覺(jué)得鱈魚(yú)有些腥味。可以把鱈魚(yú)用檸檬片腌制15分鐘，這樣的去腥的效果超贊，還帶著淡淡的檸檬香呢！這次我把補(bǔ)鈣的豆腐和鱈魚(yú)一起做了蒸糕，不僅在里邊加上了胡蘿卜（還可以加上其他寶寶不愛(ài)吃的蔬菜哦�。�，營(yíng)養(yǎng)更全面，還特別的做了可愛(ài)的造型，寶寶能鍛煉一下小手，自己拿著吃開(kāi)心的不得了呢！

　　小思媽媽的小叮嚀

　　鱈魚(yú)這么適合寶寶吃，但在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，一定不要錯(cuò)買(mǎi)成油魚(yú)，因?yàn)橛汪~(yú)中包含的蠟酯，人體無(wú)法消化吸收，還有可能引起腹瀉。鱈魚(yú)的肉質(zhì)比較緊，而油魚(yú)很松散的，甚至可以看到一絲絲狀；鱈魚(yú)的顏色是純白的，油魚(yú)有些發(fā)暗發(fā)黃。另外，鱈魚(yú)的價(jià)格大概在100元一斤，而油魚(yú)差不多20元一斤，寶媽在買(mǎi)的時(shí)候千萬(wàn)要注意嘍！

　　蒸魚(yú)糕

　　食材：胡蘿卜10g，鱈魚(yú)30g，豆腐10g

　　烹制方法：蒸

　　是否搭配主食：需搭配寶寶的主食

　　參考月齡：10個(gè)月以上

　　難易程度：無(wú)難度

　　提示：適合對(duì)文中食材不過(guò)敏的寶寶。

　　1.  準(zhǔn)備食材：胡蘿卜10g，鱈魚(yú)30g，豆腐10g。

　　PS：如果買(mǎi)不到鱈魚(yú)，也可以選擇其他肉質(zhì)比較嫩，刺比較少的魚(yú)來(lái)代替哈！

　　2.  將鱈魚(yú)切成小塊兒，把其中大一點(diǎn)的魚(yú)骨給挑出來(lái)。

　　3.  將鱈魚(yú)用檸檬汁腌制一下，去除腥味。

　　PS：如果覺(jué)得檸檬有些酸味，可以把腌好的鱈魚(yú)，再用清水沖洗一下哦！

　　4.  將鱈魚(yú)塊兒放入攪拌機(jī)中，把鱈魚(yú)攪打成泥。

　　5.  這就是攪打好的鱈魚(yú)啦，放到大碗中備用。

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