2018年教科版六年級科學下冊《米飯、淀粉和碘酒的變化》教案設(shè)計

　　幼教網(wǎng)整理了關(guān)于2018年教科版六年級科學下冊《米飯、淀粉和碘酒的變化》教案設(shè)計，希望對教師教學有所幫助，僅供參考。

　　一、說教材

　　1、本節(jié)課在教材體系中的地位

　　這節(jié)課是義務(wù)教育課程標準實驗教科書六年級下冊的“物質(zhì)的變化”一大章中的一節(jié)內(nèi)容。它是承接前兩節(jié)課有關(guān)研究化學變化而來的。同時，啟迪了后面幾節(jié)化學變化的內(nèi)容，也為今后中學生物、化學兩學科打下了一定的基礎(chǔ)。

　　2、教學重難點

　　重點：觀察米飯、淀粉和碘酒反應(yīng)時出現(xiàn)的現(xiàn)象。因為教材的這一大章都是在帶領(lǐng)學生研究化學變化，所以應(yīng)該讓學生把認識這個反應(yīng)的顏色變化作為本課重點。

　　難點：利用碘酒與淀粉的特性反應(yīng)去鑒別含有淀粉的食物。因為素質(zhì)教育要求學生不能只重視理論，而輕視能力，所以我把學生的動手實驗定為本課必須攻破的難點。

　　3、教學目標

　　認知目標：觀察米飯、淀粉和碘酒反應(yīng)時出現(xiàn)的現(xiàn)象，進而能去鑒別食物是否含有淀粉。

　　能力目標：培養(yǎng)學生細心觀察、分析推理和動手實踐及團結(jié)合作的能力。

　　情感目標：培養(yǎng)學生探索奧妙的未知世界的興趣。

　　二、說教學準備

　　老師給每組學生準備一些米飯、一些淀粉、一小瓶碘酒、一支滴管，以及學生自己帶來幾種常見的蔬菜和少量水果。

　　三、說教法

　　主要采用理論聯(lián)系實際，通過演示實驗和分組實驗，指導學生去讀、去思、去練。

　　這節(jié)課，我利用學生已有的知識水平，去探索無限的未知世界，注重培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力和實驗操作能力。由于小學生注意力不能持久，對沒有興趣的事物，不會積極去感知，而且化學概念剛接觸不久，所以，我在教學時，充分借助感知材料，比如實物米飯、淀粉和碘酒，并布置學生從家里帶來常見的蔬菜和水果，以此調(diào)動學生的積極性。我讓實驗演示法，分組實驗法和發(fā)現(xiàn)比較法貫穿課堂，從而給學生營造一個直接易懂、積極參與的學習氛圍。

　　這節(jié)課的主線是：先思考并體會“會變味的米飯”，再觀察演示實驗“米飯、淀粉和碘酒”的變化，然后動手實踐“尋找淀粉的蹤跡”，最后課外小發(fā)明：“制作神秘的信件”。

　　這是一節(jié)在實驗室里教授的新課。我讓學生分組坐好。給每組學生都發(fā)放一小袋米飯，讓學生把從家里帶來的蔬菜和水果放在實驗桌上。在授課前，我強調(diào)實驗室里的安全紀律，就是實驗室里的一切儀器、藥品，在沒有老師允許的時候不得觸摸、聞味道，更不許品嘗，就連帶進來的做實驗用的食物也不能吃。

　　四、說教學過程

　　鑒于學生的知識建構(gòu)是在舊有知識的基礎(chǔ)上滋長的。我在新課前讓學生回憶前兩節(jié)科學課的知識：有些物質(zhì)變化只改變了自己的形態(tài)、大小，另外有些物質(zhì)變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)。這樣安排就是引導學生復(fù)習舊知，又為學習新課做鋪墊。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看