兒童食譜:紅燒野兔肉

　　幼教網(wǎng)整理了一些有關于兒童健康飲食食譜，希望對您有所幫助，僅供參考。

　　0歲到6歲是孩子腦部細胞、腦部結構、腦部功能發(fā)展成長的高峰期。父母應給孩子補充食物營養(yǎng)。保證寶寶大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng)，讓寶寶越來越聰明。

　　原料準備：野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許

　　制作方法：先將兔肉切成塊，再在鍋內放入少許植物油，燒熱后將兔肉放入，翻炒至變色，同時放一些醬油及少許料酒、大料，加入清水微火慢燉；燉熟后加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。 >> 讓孩子聰明又伶俐3道健康補腦食譜

　　健腦小秘訣：

　　野兔肉含有大量脂質。這些脂質大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸，還含有大量的鈣質，可為大腦發(fā)育提供必需的營養(yǎng)，還可益氣健脾，滋陰生津。并且，味道鮮美，容易被寶寶喜歡。

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