九大錯(cuò)誤觀念，養(yǎng)出“胖孩子”(2)

　　錯(cuò)誤觀念四：少吃脂肪，可以預(yù)防孩子發(fā)胖

　　不少父母認(rèn)為是肥胖來(lái)自于脂肪，所以認(rèn)為讓孩子減肥，首先就要盡量少吃或不吃脂肪。基于這樣的觀點(diǎn)，父母在烹飪食物時(shí)，常常不用天然的脂肪，而用脂肪代用品；或是讓孩子少吃正餐，而是吃一些減肥（減肥食品）配方、飲料或餅干之類的東西。

　　德國(guó)一位營(yíng)養(yǎng)（營(yíng)養(yǎng)食品）學(xué)家認(rèn)為，如果每100克含900卡熱量的脂肪被熱量大大減少的其它食物取代，那么身體就會(huì)缺少通常所需的熱量，于是大腦便會(huì)發(fā)出饑餓的信號(hào)，促使孩子去早些進(jìn)食。而且這樣還會(huì)使人產(chǎn)生一種錯(cuò)覺，即認(rèn)為吃的反正是含熱量少的食物，多吃點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，結(jié)果往往會(huì)吃得比平時(shí)還要多得多，不僅未能減肥，反而增加了體重。

　　父母應(yīng)該這樣做：

　　·不含脂肪的食物不利于健康，某些脂肪酸是生命的所需，是人體新陳代謝所不可缺少的東西。所以，還是要讓孩子正常攝取脂肪。

　　·當(dāng)然，攝人脂肪過(guò)多也不好，每人每天有60克左右的脂肪也就夠人體所需要的了。

　　錯(cuò)誤觀念五：喜歡孩子，就讓他吃自己喜歡的食物

　　現(xiàn)代家庭獨(dú)生子女很普遍，大多數(shù)父母很寵愛小孩，他們要求什么，父母就照辦。有些父母則是受不了孩子吵鬧，或者沒(méi)時(shí)間和他們周旋，最快的解決方法是順從他們的意思，妥協(xié)了事。但時(shí)間久了終究會(huì)傷害孩子的健康。

　　父母應(yīng)該這么做：

　　·有些父母想討好孩子，帶他們?nèi)コ韵矚g的炸雞、漢堡，讓他們覺得自己是個(gè)好媽媽（媽媽食品）或好爸爸（爸爸食品），這不是不對(duì)，但事先要和孩子說(shuō)定原則，例如：一個(gè)月只能去麥當(dāng)勞一次。

　　·碰上孩子非要吃一些不健康的食物，正確的處理方法是，態(tài)度堅(jiān)定不妥協(xié)，但是不當(dāng)場(chǎng)斥責(zé)孩子，先試著安撫他的情緒，簡(jiǎn)單解釋一下原因，如果安撫無(wú)效，孩子仍然哭鬧，就盡速帶他離開現(xiàn)場(chǎng)，回家再行處理。

　　錯(cuò)誤觀念六：應(yīng)該將零食放在孩子順手就拿得到的地方

　　10歲以下的孩子不耐餓，通常無(wú)法超過(guò)6個(gè)小時(shí)不吃東西，所以在兩個(gè)正餐之間想找食物吃是很正常的，可冰箱里同時(shí)放著汽水和白開水，你想孩子會(huì)選哪一個(gè)？家里如果根本沒(méi)有比較健康的食物，但卻隨處可見助長(zhǎng)肥胖的零食，無(wú)疑是鼓勵(lì)孩子把它們不停往嘴里送。

　　父母應(yīng)該這樣做：

　　·點(diǎn)心的份量不宜太多，否則容易影響正餐食欲；而且不要提供熱量高的食物，例如是鮮奶油蛋糕、牛角面包、夾心面包、甜甜圈、油條、炸薯?xiàng)l、夾心餅干等。

　　·準(zhǔn)備不需要削皮、切塊，而且方便取拿的水果，例如葡萄、香蕉、橘子、桃子、草莓、小西紅柿等，讓孩子帶在身上或者回家后可以隨手拿來(lái)吃。

　　·自制蔬果汁，但一天不要讓孩子喝超過(guò)1杯，因?yàn)楣�汁的熱量也不算低�?/p>

　　·學(xué)習(xí)明星的作法，例如演《哈利波特》的童星丹尼爾-雷克利夫，他喜歡吃全麥面包夾火腿及乳酪，或者加一些蜂蜜拌優(yōu)格當(dāng)點(diǎn)心；而飾演妙麗的艾瑪-華森會(huì)選擇吐司抹上少許奶油和新鮮的草莓果醬。

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