來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-16 18:01:23
預(yù)防秋燥,調(diào)整食譜是關(guān)鍵
防治秋燥的關(guān)鍵在于科學(xué)安排三餐,原則是在堅(jiān)持平衡膳食的前提下,適當(dāng)向能養(yǎng)陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。具體說來,一是清熱祛燥的粗糧雜豆類,如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;二是應(yīng)季的蔬果類,如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等;三是滋陰潤燥的葷食類,如鴨肉、河魚、河蝦等。
另外,可根據(jù)孩子的體質(zhì)與癥狀,選擇食療方:
·秋梨湯:新鮮鴨梨洗凈切塊,加水煮湯,每天喝幾次。
食療功效:宜于干咳頻繁的孩子。
·菊花飲料:白菊10克放入茶杯中,加少量白糖,用沸水沖泡3-5分鐘,溫涼后飲用。
食療功效:有改善咽干喉燥之用。
·芝麻木耳湯:黑芝麻10克炒熟,木耳3克泡發(fā),加水煎煮,調(diào)入適量白糖食用。
食療功效:適用于大便干燥的孩子。
·胡蘿卜粥:胡蘿卜洗凈后切成小碎塊放入鍋里,加上粳米和水慢火熬煮食用。
食療功效:可防止孩子皮膚粘膜與眼睛干燥。
·石榴汁:鮮石榴2只,洗凈切塊搗爛,用清潔紗布絞汁,直接給孩子喂服,每天2-3次。>>>寶寶養(yǎng)肺除秋燥7種水果
食療功效:生津止渴。
·荸薺汁:鮮荸薺200克,洗凈去皮搗爛,去渣取汁,每天飲用2-3次。
食療功效:有涼血止血之效,用于流鼻血的孩子。
·四鮮素燴:南瓜片、山藥片適量,燒熟后加入番茄片、黃瓜片。
食療功效:此方祛熱潤腸、健脾通便,適于大便干結(jié)的孩子。
·蘿卜菠菜:黃豆湯白蘿卜250克,菠菜250克洗凈,黃豆100克。黃豆先浸泡30分鐘,大火燒開后小火燜酥,放入蘿卜,煮至酥爛后加入切碎的菠菜,再燒開調(diào)入少許鹽即可。
食療功效:此方為經(jīng)典的寶寶抗秋燥保健營養(yǎng)湯。2歲前的孩子宜飲湯。大孩子可直接食用。
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