不同月齡，輔食添加實戰(zhàn)策略(2)

　　7-9個月

　　Baby特點素描

　　這一時期，寶寶胃蛋白酶開始發(fā)揮作用了，因此這一階段的寶寶可以開始接受肉類食物，但這并不表明寶寶的消化功能已經接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要堅持輔食添加循序漸進的總體原則。

　　輔食添加超級任務

　　除繼續(xù)熟悉各種食物的新味道和感覺外，還應該逐漸改變食物的質感和顆粒大小，逐漸從泥糊狀食物向幼兒固體食物過渡，以配合寶寶的進食技巧和胃腸功能的發(fā)育，使輔食取代一頓奶而成為獨立的一餐；同時鍛煉寶寶的咀嚼能力。

　　可以享用的食物

　　蛋、魚、肉、肝、谷類、水果、蔬菜等。蛋類從最初的蛋黃泥逐漸轉為蛋羹，到8個多月時，可以是煮蛋或炒蛋，從碎末逐漸過渡到小塊兒狀；魚類、瘦肉類、肝類、蔬菜類、水果類食物也應該有同樣的變化過程。

　　添加原則

　　1.奶和奶制品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600～800毫升，不要超過1000毫升。每日3餐，每餐逐漸加至2/3碗(250毫升/碗)。

　　2.改變食物質感時，要觀察寶寶的大便。如出現腹瀉，則表明寶寶對食物目前性狀不接受，發(fā)生了消化不良，需要停止添加新質感的食物。如大便中帶有未消化的食物，需要降低食物的攝入量或將食物做得更細小一些。

　　3.不要喂得過飽。寶寶在1歲以內，營養(yǎng)攝入的主要來源仍是奶類。如果輔食喂得過多，寶寶可能會自動減少奶量的攝入。

　　4.經常更換食物。寶寶會厭煩總是吃一種食物。當他拒絕吃他愛吃的食物時，說明需要給他換口味了。

　　5.避免將食物混合。不要把多種食物混在一起，以免寶寶發(fā)生過敏后，不易找出致敏食物。

　　6.少鹽，不放糖。

　　DIY技術指導

　　雞蛋羹

　　將1個雞蛋打入碗中，調勻，加入少許鹽，繼續(xù)攪拌，加入等量涼開水，攪拌均勻。放入加涼水的蒸鍋內，水開后繼續(xù)蒸8～10分鐘至蛋糊凝成羹狀即可。

　　肉末菜粥

　　準備50克瘦肉(雞肉、豬肉、魚肉、牛羊肉均可)，2棵綠葉菜(可選擇應季蔬菜，如菠菜、小白菜、油菜等)，熬好的米粥一小碗。先將肉和菜切成末備用；用少許植物油(10～15毫升)將蔥、姜煸出香味；加入肉末煸熟后與菜末一起加入煮好的粥中；混勻煮開即可。

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