嬰兒奶粉的選擇和配制

　　不久前，嬰兒都是靠商品奶喂養(yǎng)的�，F(xiàn)在我們知道，吃母乳對孩子的身體很有好處，只有在得不到母乳的情況下才需要給孩子喂商品奶。如果你不得不使用商品奶，那么，有好幾種品牌可供選擇。

　　合成豆奶合成豆奶比用牛奶加工而成的合成奶粉有很多優(yōu)點(diǎn)。它不含任何動(dòng)物蛋白和乳糖，因此不會(huì)引起腹痛和胰島素依賴性多尿癥。在各家醫(yī)院的保育室和副食商店都能買到合成豆奶。合成豆奶在過去是專門用來喂養(yǎng)牛奶過敏的孩子的，但現(xiàn)在人們都把它當(dāng)作人工喂養(yǎng)嬰兒的最佳食品。

　　注意，一定要用嬰兒專用合成豆奶，而不要買普通豆奶。嬰兒專用合成豆奶中專門添加了有利于嬰兒快速生長的補(bǔ)充養(yǎng)分，而普通豆奶是給大孩子和大人吃的，所以不含這些養(yǎng)分。有一種加鐵合成豆奶，只能紿4個(gè)月以上的嬰兒吃。

　　合成牛奶它是用牛奶加工而成的，其中的乳脂被植物油取代，減少了蛋白含量并添加了碳水化合物、維他命和礦物質(zhì)。有些還補(bǔ)充了鐵質(zhì)。合成牛奶中的蛋白能導(dǎo)致有些嬰兒腹痛，而且很可能是導(dǎo)致兒童多尿癥的元兇。科學(xué)家們正在探究這個(gè)問題。有證據(jù)表明，給嬰兒吃合成豆奶更安全一些。

　　但是合成牛奶和合成豆奶都能導(dǎo)致過敏反應(yīng)。大約有一半的嬰兒既對牛奶過敏，也對豆奶過敏。對兩種食品都過敏的嬰兒通常要改吃水解酪蛋白奶。這種蛋白奶含有經(jīng)過特殊加工的牛奶蛋白，價(jià)格比較貴。用淡煉乳、大米、其它谷物、豆類，或者花生制成的自制合成奶粉營養(yǎng)成分不全，所以不應(yīng)該使用。

　　特制商品奶特制商品奶是用牛奶或者大豆制成的，是最常用的嬰兒食品。它共有三種：即用液體、濃縮液體和奶粉。為了使它們更像人乳，研究人員降低了其中的蛋白含量和鹽的含量，增加了糖分，補(bǔ)充了乳糖，用菜油代替了牛奶乳脂，并且添加了維他命A、B和D。雖然加鐵特制商品奶幾乎對每個(gè)嬰兒都適用，但還是應(yīng)該根據(jù)醫(yī)生或者保育護(hù)士的建議，選用含鐵的，或者不含鐵的。
 

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