如何選安全營養(yǎng)的配方奶粉

　　奶粉風波雖然暫告一段落，卻給媽媽們心中留下了一些陰影。近日李女士給本版發(fā)來信件說：“市場上的奶粉品種繁多，究竟如何挑選安全可靠、營養(yǎng)充足、配方先進的奶粉呢？”近日，記者采訪廣州醫(yī)學院第三附屬醫(yī)院兒科主任陳立民了解到，選購嬰幼兒配方奶粉有三點需要特別注意，只要媽媽們細心對照，謹慎挑選，便能得心應手，為寶寶的身體、智力的全面發(fā)展把好關(guān)。

　　“金睛火眼”保安全

　　奶粉作為寶寶的“口糧”，其質(zhì)量安全無疑是重中之重。因此，媽媽們首先要注意選擇的奶粉是否選用了優(yōu)質(zhì)的奶源，奶粉是否通過了國家相關(guān)標準。對此媽媽們應該在選購前“做足功課”。如果無法判斷奶粉的真?zhèn)危�可留意產(chǎn)品包裝上的防偽標識。

　　DHA要足夠

　　眾所周知，DHA是最重要的腦部營養(yǎng)素之一。市面上絕大多數(shù)嬰幼兒配方奶粉品牌都添加了DHA�？墒�，并非含有DHA便萬事大吉。美國營養(yǎng)學家奧斯汀研究證明：低水平含量的DHA對于寶寶視敏度和腦部發(fā)育并無明顯作用。而研究發(fā)現(xiàn)，在嬰兒期補充高水平DHA的寶寶，18個月時測量的智力發(fā)育指數(shù)和4歲時測量的智商值，均比未補充DHA的另一組寶寶高7分。

　　為此，嬰幼兒營養(yǎng)學專家普遍認為，嬰幼兒配方奶粉中DHA的含量應達到“科學驗證水平”，即貝茲綜合研究中提出的17毫克/100千卡(以6~12個月的嬰兒配方奶粉為例，每100g奶粉應含有77mg的DHA)。因此，媽媽們在選購配方奶粉時，需留心產(chǎn)品罐上營養(yǎng)成分表中的DHA含量標識。

　　益生元組合保護力更強

　　一個聰明的頭腦固然重要，但健康強壯的身體同樣不能忽視。專家認為，嬰幼兒配方奶粉中的益生元是寶寶增強自身腸道抵抗力必不可少的“衛(wèi)士”。

　　據(jù)了解，目前應用較多的益生元有低聚果糖(FOS)、菊粉和低聚半乳糖(GOS)。對0到1歲的嬰兒而言，GOS與母乳中的低聚糖有相似的分子量和半乳糖含量，能模擬母乳低聚糖的作用；而對于1歲或1歲以上的幼兒而言，F(xiàn)OS和菊粉的全新益生元組合則比單獨添加一種益生元更有益。其中的奧妙就在于，菊粉和FOS的發(fā)酵作用時間不同，因而能更有效地促進彼此代謝，有助腸道有益菌的繁殖，從而增強寶寶的免疫功能，讓寶寶身體更強壯。因此，配方奶粉中益生元的成分也是不可忽視的部分，媽媽們在選購奶粉時切記仔細比對。

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