來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-23 06:28:53
1、孕婦營(yíng)養(yǎng)所需的各類(lèi)食物
糧谷類(lèi):主要功能是供給能量。營(yíng)養(yǎng)素主要是碳水化合物、B族維生素(如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等),還也一些蛋白質(zhì)、脂肪和無(wú)機(jī)鹽。每天約需要300-400克。
蔬菜水果類(lèi):含有豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽(礦物質(zhì))、膳食纖維等。主要功能是參與機(jī)體代謝,增強(qiáng)身體抵抗力。膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助排泄。每天約需要水果兩個(gè)(500克),蔬菜300-450克。懷孕時(shí)每天吃一個(gè)香蕉,以攝取鉀和葉酸。
奶或奶類(lèi)食品:含有豐富的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等。能促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育。每天約需要牛奶一至兩袋(板進(jìn)裝)。
魚(yú)、肉、蛋、禽類(lèi):主要含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽。維生素。其中的蛋白質(zhì)含量高,生物利用率高;魚(yú)類(lèi)有較多不飽和脂肪酸可防治動(dòng)脈粥狀硬化和冠心病,鈣和碘也很豐富。主要功能是促進(jìn)胎兒發(fā)育,構(gòu)造體內(nèi)各種組織,包括所有細(xì)胞、體液、肌肉等。每天需要量約150-200克。
豆類(lèi)及其制品:包括各種豆子、堅(jiān)果類(lèi)(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油,主要含蛋白質(zhì)、鈣和維生素B1等。每天約需要50克。
水:是一切營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)發(fā)揮作用的載體。可助消化,幫助排泄,也是構(gòu)成胎兒身體的重要成分。每天需要量約六至八杯)。
2、孕婦選擇食物應(yīng)注意的事項(xiàng)
。1)每日各類(lèi)食物盡量都有,這些才能保證營(yíng)養(yǎng)素的攝入齊全。
。2)新鮮疏菜、水果不可缺少。
。3)鹽腌漬類(lèi)食物應(yīng)少吃,如咸蛋、咸魚(yú)、咸菜等;加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。
。4)辛辣調(diào)味品,如芥末、辣椒、胡椒等應(yīng)少吃。
。5)酒、濃咖啡及香煙對(duì)身體有害無(wú)益,應(yīng)盡量避免。不宜過(guò)多喝茶,茶葉中含有大量的咖啡因,咖啡因具有興奮作用,飲用過(guò)多會(huì)刺激胎動(dòng)增加,甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
(6)攝取過(guò)多糖含量高的食品如糕點(diǎn),糖果等,容易引致體重過(guò)重及牙齒損壞,也可使體內(nèi)堿度下降,容易引起疲乏、無(wú)力。長(zhǎng)時(shí)間酸性體質(zhì),還容易使母親罹患某些疾病,更重要的是會(huì)因此而影響胎兒正常、健康地生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)也影響孕婦的食欲,應(yīng)盡量避免。
。7)不必額外補(bǔ)充其他補(bǔ)品,均衡飲食可供給足夠的營(yíng)養(yǎng)。
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