來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-06-23 17:04:12
很多家長都知道花粉、動物皮毛是引起皮膚過敏的原因,但是某些食物也是誘發(fā)過敏的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。到底哪些食物會誘發(fā)過敏,皮膚病專家王萬卷副教授指出,常用、可行的方法有食物記錄和皮膚試驗兩種。
1.食物記錄法:把每月所吃食物種類如米、雞蛋、蝦、雞肉、黃瓜、西紅柿等,食入時間(如月、日、時等),蕁麻疹發(fā)生時間一一加以記錄。
一旦有蕁麻疹發(fā)生時,可從記錄中找出食物與蕁麻疹發(fā)生的關(guān)系。一般應(yīng)多注意蕁麻疹發(fā)生前12—24小時所吃的食物,方法雖簡單易掌握,但較難得出準(zhǔn)確結(jié)果。
2.皮膚試驗:一般在皮膚?苹蚝粑瓶勺龃祟悪z查,方法簡單,兒童也不難受。用空針吸入含牛奶、大米、大豆等皮試液,在上臂處做多個點刺即可觀察多種食物的過敏反應(yīng)。但由于食物在體內(nèi)的消化吸收復(fù)雜,所發(fā)生的生理、生化變化,并不能全部反映在過程中,因此所得出的結(jié)果,盡管是陽性,也需進(jìn)行臨床綜合分析以最后確定是否為引起過敏的食物。
確定某種食物過敏,必須幾種方法綜合分析,并與臨床相結(jié)合,才能最后確定是否需停止食用某種食物。即使停食某種食物,時間也不宜過長,同時停用食物也不能過多,以免影響孩子的生長發(fā)育和健康。
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