大班其他教案：磨米粉

　　活動目標：

　　1、通過動手實踐操作，讓幼兒充分感知利用多種工具磨米粉的整個過程，會把操作中不同的結果真實地記錄下來。

　　2、對磨米粉活動有興趣，具有初步的觀察、分析、思考的能力。

　　3、感受電磨給人們生活帶來的方便，激發(fā)幼兒對科技新產品關注的興趣。

　　活動準備：

　　1、活動前，幼兒已向家長了解有關磨米粉的經驗；并在活動區(qū)域內嘗試使用過小石臼、小石磨兩種工具。

　　2、小石臼、小石磨、電磨若干，浸好的糯米，記錄的紙（附后）、筆。

　　活動過程：

　　一、讓幼兒品嘗糯米粉做的圓子，知道糯米粉可以做成好多種人們喜愛的點心。

　　1、“你們吃的是什么？”（圓子）“它是用什么做的？”（糯米粉）“糯米粉還可以做出哪些好吃的點心？”（元宵、湯團、米糕等）

　　2、“糯米粉是由糯米磨出來的，你們知道糯米是怎樣變成糯米粉的嗎？”（幼兒根據已有生活經驗，進行猜測、講述。）

　　二、提供石臼、石磨，讓幼兒在實踐操作中，比較出兩種工具磨米粉的異同。

　　1、提出第一次操作要求：“我們每個小朋友都有兩個碗，兩個碗里都有一樣多的糯米，請你們先選擇一種工具，把第一碗米粒磨成米粉。米粉磨好后，再把你使用的時間（磨好后向老師詢問時間）記錄在每人記錄紙上相應的時間空格里。”

　　2、讓幼兒在同一時間起，開始操作磨米粉（任選一件石臼或石磨工具），教師巡視指導，鼓勵每個幼兒完成任務并記錄。

　　3、同法，讓幼兒使用另一種工具將第二碗米粒磨成米粉，并在記錄紙上相應的時間空格內，記錄所用的時間。

　　4、最后，讓幼兒觀察、比較，剛才用兩種工具磨出的兩碗米粉在粗細上的不同，并把結果記錄在操作紙上相應的粗細空格里。

　　5、“小朋友，你們的米粉是怎樣磨出來的？”“用了多長時間呢？你覺得用什么工具磨出的米粉比較細一些？”

　�。ㄕ堄變焊鶕�自己操作紙上的結果，表述用兩種不同工具磨米粉的過程、各自使用的時間和磨出米粉的粗細程度。）

　　幼兒操作后共同得出結論：用石臼磨米粉用的時間長，磨出的米粉比較粗一些；用石磨磨米粉用的時間短，磨出的米粉比較細一些。

　　三、提供電磨，讓幼兒在實踐操作中，充分感受電磨給人們生活帶來的方便，激發(fā)幼兒對科技新產品關注的興趣。

　　1、出示小型電動磨米粉機器，請幼兒比一比它與石臼、石磨在外形上的不同。

　　2、觀看教師用電磨磨米粉的過程，并讓幼兒表述操作的過程。

　　3、繼續(xù)提供同樣多的人手一份糯米，請幼兒分別操作電磨（在教師的幫助下按開關），并再次在記錄紙上記錄電磨磨米粉使用的時間、米粉粗細的結果。

　　幼兒操作記錄后，進行交流講述，最后得出三種工具磨米粉的不同結論：

　　石臼磨米粉--速度最慢，最費力，磨出的米粉較粗一些；

　　石磨磨米粉--速度稍快，少費力，磨出的米粉較細一些；

　　電磨磨米粉--速度最快捷、不費力，磨出的米粉最細膩。

　　師小結：電磨是人們發(fā)明的科技新產品，用電磨磨米粉又快、又省力、又衛(wèi)生，帶給人們很多的方便，是人們的好幫手。

　　4、請小朋友回去再找一找，在我們的日常生活中，還有哪些科技新產品也給人們的生活帶來了方便。

　　活動延伸：

　　1、將幼兒磨出的米粉，和幼兒一起做成簡單的小點心，讓幼兒品嘗。

　　2、請幼兒帶一些小型的科技新產品來幼兒園，比如：削蘋果機、豆?jié){機、榨汁機等，激發(fā)幼兒對科技新產品關注的興趣。

　　活動建議：

　　受石臼、石磨、電磨的限制，本活動易采用8-10人分組教學。

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