49.怎樣合理安排哺乳期膳食

　　合理安排哺乳期膳食

　　媽媽哺乳期的膳食應(yīng)該盡量做到食物種類齊全，不要偏食，攝入食物的數(shù)量需相應(yīng)增加，以保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素。

　　膳食中的主食不能單一。更不能只吃精白米和面，應(yīng)該粗細(xì)糧搭配，每天食用一定量粗糧，如適當(dāng)調(diào)配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等。這樣做可保證各種營(yíng)養(yǎng)素的供給，還可使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)的作用，提高蛋白質(zhì)的吸收和利用價(jià)值。一日以4~5餐為宜。

　　供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物性食品，如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，宜多食用。每天攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)保證有1／3以上來自動(dòng)物性食品；大豆類食品能提供質(zhì)量較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，也應(yīng)充分利用，尤其受經(jīng)濟(jì)條件限制者，應(yīng)多攝入豆類及其制品，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　多吃含鈣豐富的食品。哺乳期鈣的需要量增加。需要特別注意補(bǔ)充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含鈣量最高，并且易于吸收利用。小魚、小蝦含鈣豐富，可以連骨帶殼食用。深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數(shù)量的鈣。

　　為了預(yù)防貧血，應(yīng)多攝入含鐵高的食物，如動(dòng)物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。

　　要攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機(jī)鹽、纖維素、果膠、有機(jī)酸等成分；海藻類可以供給適量的碘。這些食物可增加食欲，防止便秘，促進(jìn)泌乳，是媽媽每日膳食中不可缺少的食物，每天要保證供應(yīng)500克以上。媽媽還要多選用綠葉蔬菜。

　　少吃鹽和腌漬、刺激性大的食物。包括臘制品或胡椒、花椒等某些香辛料。媽媽吸煙、飲酒、喝咖啡或長(zhǎng)期服用某些藥物，會(huì)通過乳汁影響寶寶的健康，特別需要加以注意。
 

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