巧用電飯煲做抹茶芝士蛋糕

　　導讀：將材料a隔水加熱融化，攪拌均勻

　　材料：

　　a，cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g

　　b，抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g

　　c，蛋黃40g（約2個）/細砂糖35g

　　d，蛋白120（約3個）/細砂糖70g

　　做法：

　　1，將材料a隔水加熱融化，攪拌均勻

　　2，材料b過篩后拌入芝士糊，再加入蛋黃和35克細砂糖

　　3，蛋白加糖打至濕性發(fā)泡，分次拌入芝士面糊

　　4，將面糊倒入電飯煲中，按下加熱，過一會兒會跳到保溫，別著急過2-3分鐘再次按下加熱，這樣反反復復3-5次，即可。

　　5，待烤好后的蛋糕冷卻后，再倒到盤中，香噴噴的抹茶芝士蛋糕就做好了！

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看