來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-18 14:30:49
魚(yú)肉泥
材料:鮮魚(yú)1條(選擇時(shí)令鮮魚(yú))。
做法
1、將魚(yú)宰殺,去鱗、內(nèi)臟,洗凈后,放入沸水焯燙,剝?nèi)ヴ~(yú)皮。
2、起鍋,倒入適量水,放入魚(yú),大火熬10分鐘至魚(yú)肉軟爛,剔除骨刺。
3、將魚(yú)肉搗爛成細(xì)小顆粒即可。
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