甜點(diǎn)：紅果酪

　　紅果酪

　　用料：紅酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，（如無紅酸豆，可用紅果代替）。紅果酪做法：1．將紅酸豆擠碎，上鍋加水煮20分鐘，用蘿過至另一鍋內(nèi)，加砂糖上火熬開。

　　2．將玉米粉用少許水解開，倒入盛紅酸豆的鍋內(nèi)燒開，熬至不稀不稠即可出鍋，倒入盆內(nèi)，放冰箱中涼透即成。

　　3．上臺時(shí)，將吉協(xié)力盛入冰淇淋碗內(nèi)。

　　紅果酪特點(diǎn)：色粉紅，味甜酸。

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