來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-24 16:34:32
香橙優(yōu)格克林姆
材料:吉利丁5克、牛奶25克、無糖優(yōu)格(酸奶)250克、砂糖75克、新奇士鮮橙汁100克、鮮奶油100克
做法:
1、無糖優(yōu)格、新奇士鮮橙汁混合,加入泡軟隔水溶化的吉利丁片,混合均勻;
2、鮮奶油加砂糖隔冰打發(fā),分兩次加入1中混合;
3、倒入模具中,放入冰箱冷藏1-2小時(shí)凝固,最后裝飾新奇士橙切片及其他水果即可。
提示:
新奇士橙果汁豐富,一個(gè)新奇士橙大概可以榨100克橙汁,普通橙子大概榨50、60克橙汁。另外新奇士橙氣味更芬芳,所以我一般做這個(gè)甜品都用新奇士橙。
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