杏仁曲奇

　　材料：黃油240克，糖粉150克，鹽少許，蛋2個，檸檬汁幾滴，低筋面粉420克，美國大杏仁適量

　　做法：

　　1、黃油室溫軟化后，加糖粉打發(fā)，滴幾滴檸檬汁混合均勻；

　　2、加入雞蛋打發(fā)均勻；

　　3、篩入低筋面粉切拌均勻；

　　4、烤盤上鋪烘焙紙，將面團放入裱花袋中，擠出曲奇的形狀；

　　5、將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上；

　　6、烤箱預熱180度，烤箱中層烤二十五分鐘即可。

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