來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-25 16:56:05
原料:
Anchovy咸魚罐頭一個(gè)(48克左右),奶油奶酪60克,蔥花1大勺,餛飩皮約20張
咸魚太咸了點(diǎn),要用清水泡個(gè)一刻鐘。瀝干水后,搗碎。
加入放到室溫的奶油奶酪,拌勻成泥狀。
撒入蔥花,拌勻。
抹一團(tuán)咸魚奶酪泥到餛飩皮中央,靠近魚泥的地方抹一點(diǎn)點(diǎn)清水。
餛飩皮卷起,兩邊掐緊,使得形狀象糖果
烤箱預(yù)熱到400華氏度(200攝氏度),把包好的“糖果”放進(jìn)烤箱烤10-12分鐘。
差點(diǎn)忘記說,烤盤上可以噴一點(diǎn)油防沾。“糖果”上也可以噴點(diǎn)油,色澤會(huì)比較好看。
烤到金黃色就可以出爐了。
如果不習(xí)慣吃咸魚,可以用金槍魚罐頭代替。
如果不習(xí)慣吃奶酪,可以用老一點(diǎn)的豆腐代替。
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