番茄沙沙醬

　　材料：

　　番茄2個，洋蔥末1大匙，紅辣椒末1茶匙，香菜末1大匙。

　　調(diào)料：

　　鹽，糖，檸檬汁1茶匙。

　　做法：

　　1、將番茄洗凈切小��；洋蔥洗凈切碎末（切洋蔥前先把洋蔥一切為二，然后放在清水里泡一會，再切的時候就不會辣眼睛了）；香菜洗凈后切末。

　　2、將番茄丁、洋蔥末、辣椒末、香菜末拌勻，然后加入調(diào)味料再拌勻，吃的時候夾面包或是放在高纖餅干上一起吃。

　　沙沙醬是一種墨西哥的番茄辣椒醬，特別加入了墨西哥辣椒，如果不喜歡吃辣可以不放辣椒。香菜的味道也會很濃，不喜歡香菜味道的就不要試了。

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