來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-08-29 09:41:44
配方:白瓜1個(gè),瘦肉180克,松子肉50克,蒜蓉8克,生抽8克,白糖、淀粉各適量。
做法:白瓜洗凈,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗凈,切成小粒,加生抽稍腌,用水淀粉
上糊;松子用清潔濕布抹過(guò)備用。鍋置火上,放油,油燒熱,放入白瓜粒煸炒,炒熟盛起。
鍋置火上,放入油,油熱下蒜蓉爆香后,下瘦肉粒,炒熟,再將白瓜;劐仯虐滋窍滤勺臃淳鶆蚣闯。
特點(diǎn):清香肉嫩。白瓜含蛋白纖維素和維生素,可幫助消化。松子含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵等,有健腦通便功效。孕婦吃此菜可潤(rùn)肺、益氣、助消化及促進(jìn)胎兒大腦健康發(fā)育。
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