孕期食譜：鯽魚豆腐湯

　　原料：鯽魚1條（約250克），豆腐400克

　　做法：

　　1.豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用；

　　2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘；

　　3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后撒上蔥花。

　　功效：益氣養(yǎng)血、健脾胃，豆腐含蛋白質(zhì)較高，對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。

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