來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-01 10:05:07
二、檸檬粉絲
材料:粉絲100克、芹菜50克、洋蔥100克、紅辣椒10克(根據(jù)自己的口味選擇辣或不辣的品種)。沙拉調(diào)料:新奇士檸檬1個(榨汁)、砂糖1/2湯匙(10克)、鹽適量、橄欖油1湯匙(15ml)、雞精少許。
做法:
1、將粉絲用開水焯熟,浸入冷水中過涼,撈出瀝干水分待用。
2、芹菜去老葉洗凈切成細絲。
3、洋蔥去老皮洗凈切成細絲。
4、紅辣椒洗凈切細。
5、將粉絲、芹菜絲、洋蔥絲、紅辣椒放在一個大的容器內(nèi),加入檸檬汁、鹽、糖、橄欖油、雞精拌勻。
6、將拌好的粉絲放入密封盒中,放入冰箱冷藏后食用更好,我用的是樂扣樂扣美特樂,有四面鎖扣可以完全密封保證不串味,還能將3個盒子疊加起來放在冰箱的柜門處,十分方便。
檸檬:是世界上最有藥用價值的水果之一,檸檬具有殺菌、去腥、預(yù)防心血管疾病、預(yù)防腎結(jié)石等作用,檸檬富含維生素C,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用。我用的是新奇士檸檬,新奇士果農(nóng)公司是世界上歷史最悠久、規(guī)模最大的柑橘營銷機構(gòu),新奇士檸檬生長在美國加州與亞利桑納州,擁有有得天獨厚的自然條件,充足的陽光、舒適的氣候,為世界各地的消費者帶來高品質(zhì)、新鮮又美味的檸檬鮮果。
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