來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-01 21:59:34
產(chǎn)后食譜:參芪歸姜羊肉羹
食譜原料
當(dāng)歸、黨參、黃芪各20克,生姜15克,羊肉500克,料酒、味精、植物油、精鹽、香油各適量。
制作方法
1、將羊肉撕去筋膜,洗凈,切成小志,調(diào)入料酒、植物油、精鹽,拌勻腌10分鐘;當(dāng)歸、黨參、黃芪、生姜用紗布包扎好,備用。
2、將羊肉塊、藥包放入沙鍋中,加清水適量,然后將鍋置于火上,用旺火煮沸后,改用文火燉至羊肉爛熟、湯稠時(shí),去藥包,加味精、香油調(diào)味即可食用。
適用人群
產(chǎn)婦
健康提示
三咱藥物與羊肉制成湯菜,具有補(bǔ)益氣血、散寒止痛的作用?捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣血虛弱所致發(fā)熱自汗、肢體疼痛。
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