孕期食譜：紅棗菊花粥

　　食譜原料

    粳米(100克)輔料：棗(干)(50克)，菊花(15克)。

    調料：赤砂糖(20克)制作方法1.將紅棗洗凈，浸泡片刻；2.粳米、菊花洗凈；3.紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內，加清水適量，煮粥；4.待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

    適用人群

　　產婦

    健康提示

　　棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。

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