來源:新浪博客 作者:文怡心 2009-09-02 13:22:58
皮辣紅
原料:洋蔥(皮芽子)半個 辣椒1根 西紅柿1個 醋1湯匙(5ml) 鹽1/2茶匙(3ml)
糖1/4茶匙(1克) 味精1/4茶匙(1克) 香油1/4茶匙(1ml)
做法:
1)將洋蔥去掉外皮,切成細絲。辣椒去蒂去籽后,切成細絲。西紅柿洗凈,對開切成4瓣,用刀片去內(nèi)心,然后將硬皮部分切成細絲。內(nèi)心部分,自己吃掉吧哈,別浪費了。
2)將洋蔥,辣椒和西紅柿絲放入大碗中,調(diào)入醋,鹽,糖,味精和香油,攪拌均勻即可食用。
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