孕期食譜：蘋果蝦仁蜜桃粥

　　食譜原料

　　主料：粳米100克，黃瓜200克，蝦仁30克，蘋果200克，蜜桃100克

　　調(diào)料：奶油15克，鹽1克，白砂糖3克制作方法1.將水蜜桃、蘋果去核，洗凈，切成�。�2.小黃瓜洗凈，也切成�。�3.蝦仁洗凈，去腸泥備用；4.粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸；5.改用小火慢煮成稀粥；6.將蝦仁、水果丁全部放入粥中，煮至蝦仁熟透；7.加入奶油球、鹽、白糖調(diào)味，即可盛起食用。

　　適用人群

　　準(zhǔn)備懷孕的男女

　　健康提示

　　蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。蜜桃：蜜桃不可鱉肉同食。

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