建國60年記憶：我家飯盒的故事

　　一日陪伴父親收拾家中小庫房，從一個柜子里翻出了十幾個飯盒，看看這些飯盒，有鋁制的，塑料的，不銹鋼的，單個的，組合的，可謂是各式各樣，而我家飯盒的故事就是從這里開始的。

　　這個四角都有凹陷，并且總蓋不嚴(yán)的飯盒，那是父親剛剛招工進(jìn)馬鋼在運(yùn)輸部當(dāng)學(xué)徒時，用自己第一個月的工資買來的飯盒，這個飯盒帶著父親年少離家，初入工廠時的青澀和艱辛和他渡過了無數(shù)歲月。父親還清楚得記得，他前一天在單身宿舍里，把米淘好洗凈，放入鋁飯盒，再把從家里帶來的腌咸菜碼放在米上面，如果是月初手頭有閑錢時再買一點(diǎn)肉皮，從別人處借來鍋?zhàn)訜齻�咸菜悶肉，這樣就可以多吃好幾天肉。早上六點(diǎn)到了工廠，接班時就是連軸轉(zhuǎn)的干活，加煤、加水、了望、掛鉤……父親每天都有干不完的活，到了中午十點(diǎn)時，工友們把各自帶來的飯盒里加些水，放到火車蒸汽鍋爐邊上一個自制的小蒸箱里，蓋好箱蓋，繼續(xù)回去干活，到了十二點(diǎn)時，沒有活干時，父親他們會聚到駕駛室里，圍成一圈，或站或坐，打開各自的飯盒，互相評價下個人的飯菜色澤、品相，然后就互相夾（dao一聲）菜吃，碰到那家媳婦燒菜手藝好，眾人都會贊嘆那人好福氣，找到個賢惠能干的老婆云云。呵呵，那時候都是男人都在外面干活掙錢，女人在家?guī)�小孩下地煮飯燒菜�?/p>

　　到了我（標(biāo)準(zhǔn)80后）出生后，家里又多添了張吃飯的嘴。由于母親是在食堂工作，可以弄到不少價廉物美的飯菜，所以我相對于同齡人來說，身高和體重是相當(dāng)?shù)母叱鲆粋�頭。父親也放棄了那個總是蓋不嚴(yán)，總是燙手的鋁飯盒，跟潮流的買了一個亮黃色的塑料飯盒，還附送一對塑料筷子。這個飯盒多次被母親帶到食堂，打滿各種混在一起的菜帶回來，再分開來在鍋里熱熱，一部分是我們一家三口的餐桌美食，一部分趕（gan三聲）到父親那個塑料飯盒里。聽父親說，那時他們車間買了一個食堂蒸飯用的飯箱子，遠(yuǎn)看就像一個大冰箱，上班前把飯盒放進(jìn)去，然后到點(diǎn)會有專人把蒸箱鎖緊，加蒸汽進(jìn)行加熱，遠(yuǎn)看就像個大蒸籠在冒著白煙，咕嚕直叫。蒸出來的飯菜雖然早已沒有了香味，由于水分太多，吃到嘴里，總是感覺爛爛的，“就跟現(xiàn)在注過水后的豬肉一樣”（父親語）。塑料飯盒最怕帶油膩的菜，那層油漬附在飯盒內(nèi)壁上，憑你怎么熱水燙，洗潔精擦洗，任是依舊如故。

　　到了我上初中時，由于離家遠(yuǎn)，中午就直接去父親那蹭飯。每晚母親把給父親和我準(zhǔn)備的菜肴全部放到不銹鋼的飯盒里，再用一個提把夾住，就成個飯盒提籃。第二天中午，父親早早用電飯鍋煮上米飯，把不銹鋼飯盒提籃拿到車間食堂，拜托師傅用燃?xì)庹粝錈嵋幌拢�菜好的快不說，還保持了菜肴的味道和色澤。等到我放學(xué)到了父親辦公室，熱氣騰騰的米飯和香噴噴的飯菜早已擺好在桌上，等待我的親臨，當(dāng)然洗碗這個保留項(xiàng)目就成了我的專利。

　　到了我上高中、考上大學(xué)，每天早上都是我和父親一人帶一個微波爐專用飯盒，里面有格子將飯菜分開，到了中午開飯時，只需要用微波爐熱5分鐘，一頓香噴噴的飯菜就立刻好了，真是太快了，但每次排隊熱飯卻需要N個5分鐘，這又是最痛苦的。

　　后來我去當(dāng)兵，退伍回來進(jìn)了馬鋼，開始了天天吃食堂的生涯，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的食堂，不論是衛(wèi)生環(huán)境，人員素質(zhì)，菜色品種，可謂是天南地北，應(yīng)有盡有，不論你是愛吃面食的北方人，還是愛吃小炒的南方人，都有多種選擇等著你，最主要的是――不用洗碗，呵呵！

　　我家的飯盒故事就到這里了，一個小小的飯盒，從材質(zhì)到使用功能，再到人性化選擇，通過平常百姓家的生活百態(tài)，折射出祖國日新月異的巨大變化，真可謂以小見大。

　　最后再插個小故事：

　　最近老婆有了小寶寶，吃什么都不合口味，母親大人晚上送來一個保溫飯盒提籃，里面分格裝有米飯，熱菜，還有濃湯，最讓人意想不到的是――這是個帶有自動電加熱功能的新式保溫飯盒，可以隨時加熱，只要在盒底放些水，插上電，8－10分鐘后自動斷電，就可以吃到一頓美味的佳肴了。我驚訝于這個東西的神奇，忙問母親是從那里買到的，母親非常神氣的說道：“是你老爸最近在淘寶上淘到的！”驚訝的我和老婆嘴張多大。

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