瘦身食譜：雙菇?jīng)龉辖z

　　配料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。

　　操作：(1)將涼瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲；

　　(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；

　　(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；

　　(4)將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。

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