來源:幼教網(wǎng) 2009-09-18 23:59:48
配料:豆腐200克,雪里蕻100克,精鹽、蔥花、味精適量,色拉油50克。
操作:
豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見方的小丁,雪里蕻洗凈切丁。鍋上旺火燒熱,放入蔥花煸炒,炒至出香味后放適量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火燉一刻鐘,加精鹽、味精即可食之。
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