來(lái)源:幼教網(wǎng) 2009-09-19 23:21:09
·原料:元江蘆薈1000克,腰形木瓜1個(gè),韭菜頭50克,芫荽25克,菜黃椒50克,白糖味精、白醋、熟芝麻適量。
·特色:造型美觀、清涼微苦、幫助消化。
·操作:1.木瓜挖去內(nèi)物,雕刻成木船形備用。
2.蘆薈去外皮取凈肉,切成細(xì)絲,用開(kāi)水撈去、晾涼。
3.晾涼蘆薈絲擺在碗中,再放燙好的韭菜頭、黃椒絲、芫荽、白糖、味精、鹽攪拌均勻,裝在木瓜內(nèi),抽熟芝麻即成。
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