美容食譜：酒醉冬筍

　　酒醉冬筍

　　主料：鮮冬筍

　　調(diào)料：蔥、姜、鹽、雞精、白糖、白酒、高湯、雞油、油紙一張

　　做法：

　　1、將冬筍放到開水中煮透，撈出過涼后切成厚片，用刀拍松掰成條，蔥、姜洗凈分別切成段和片；

　　2、取一器皿放入蔥段、姜片、高湯、雞精、白糖、白酒、雞油拌勻，用一張油紙將器皿封好，上蒸鍋蒸20分鐘，取出晾涼即可食用。

　　特點(diǎn)：此菜香脆利口，有酒的清香味

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