來源:幼教網 2009-10-21 10:24:29
黑芝麻含鈣豐富已經是很多人都了解的功效了,最近,我國臺灣營養(yǎng)學家劉詩玉介紹說,黑芝麻非常適合老年人食用。
很多老年人都有多年的風濕和關節(jié)酸痛的癥狀,這時候吃點黑芝麻可以有效地緩解。而且中醫(yī)說黑芝麻可益智,因為它所含的卵磷脂很豐富,能增強記憶力,對延緩老年人的記憶衰退很有幫助。
此外,黑芝麻中的種仁類油脂較多,因此還有軟便、潤腸的功效,老人家便秘時,吃一點芝麻糊,有助于排便順暢。
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