花生豬尾湯

　　花生豬尾湯

　　花生豬尾湯的制作材料：

　　主料：豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許

　　花生豬尾湯的特色：

　　補(bǔ)血，通乳。

　　教您花生豬尾湯怎么做，如何做花生豬尾湯才好吃

　　1、豬尾毛剔干凈剁成小段，以滾水汆燙洗凈。

　　2、燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時(shí)。

　　3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。

　　4、花生湯加入炒好的豬尾，丁香燉1小時(shí)，加米酒和鹽調(diào)味即成。

　　Tips：

　　豬尾毛多，可用鐵鉗夾著在爐火上燒干，然后泡進(jìn)熱水再刮干凈。
 

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