營(yíng)養(yǎng)胎教讓媽媽和寶寶都健康

　　很多準(zhǔn)媽媽會(huì)說出很多不同種類的胎教，但是寶寶的蔬菜胎教聽說過么?它又是怎么回事呢?

　　寶寶的蔬菜胎教其實(shí)也并不神秘，是訓(xùn)練胎寶寶適應(yīng)蔬菜味道很好的一種方法，現(xiàn)在就計(jì)大家一起來分享這種方法吧!

　　寶寶拒絕苦味源于自保天性

　　很多媽媽可能都遇到過這樣的情況，在給寶寶添加輔食的初期，寶寶會(huì)對(duì)蔬菜味有強(qiáng)烈的抵觸反應(yīng)，經(jīng)常拒絕媽媽給寶寶做的美食，即使強(qiáng)迫寶寶吃下去，也會(huì)讓寶寶很久都不開心。通常寶寶會(huì)經(jīng)歷很長(zhǎng)一段時(shí)間才能很好的適應(yīng)蔬菜的味道，從此不再拒絕美味的蔬菜。

　　很多媽媽都不明白寶寶拒絕蔬菜味的原因，經(jīng)常會(huì)四處詢問，甚至有時(shí)候還要帶寶寶進(jìn)行一次全方位的檢查，其實(shí)寶寶拒絕蔬菜味道源于自保天性。

　　寶寶天生抗拒苦味是人類漫長(zhǎng)的進(jìn)化過程造成的。植物中之所以含有苦味，是由于植物本身內(nèi)在的生物堿造成，這些生物堿是植物為了防止被異類吃掉而分泌出來的。在人類進(jìn)化過程中，我們漸漸地會(huì)對(duì)這種苦澀的味道產(chǎn)生本能的抗拒，并且遺傳給了自己的寶寶，所以寶寶天生會(huì)拒絕具有特殊味道的食物。

　　既然寶寶拒絕源于自保天性，那又如何才能改變呢?其實(shí)科學(xué)家們?cè)缇徒o我們準(zhǔn)備好了答案。

　　羊水與母乳可傳遞味道

　　美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：只要媽媽在懷孕和哺乳期間就開始對(duì)寶寶進(jìn)行“營(yíng)養(yǎng)胎教”，刻意多吃某種蔬菜，將能幫助寶寶培養(yǎng)出對(duì)這些蔬菜口味的終生喜好。

　　這意味著媽媽們?cè)僖膊恍枰獮榱苏f服寶寶多吃蔬菜而軟硬兼施，惹寶寶不開心了。甚至準(zhǔn)媽媽在孕期就可以為自己寶寶制定營(yíng)養(yǎng)胎教計(jì)劃，多吃西蘭花、甘藍(lán)和胡蘿卜等健康蔬菜，讓寶寶在媽媽肚子里就開始適應(yīng)這些蔬菜的味道。

　　那又是什么在改變寶寶的天性呢?答案是羊水與乳液。羊水與母乳能夠傳遞媽媽們平時(shí)所吃食品的味道，如果媽媽定期吃某種固定的食物，那么胎寶寶或?qū)殞毬�慢地就�?huì)習(xí)慣和愛上這種食物。

　　例如：如果一位準(zhǔn)媽媽在孕期、哺乳期按照一定規(guī)律食用胡蘿卜，那么給寶寶食用胡蘿卜的過程中就不會(huì)遭遇很大的阻礙，很容易讓寶寶接受胡蘿卜。

　　有的準(zhǔn)媽媽就會(huì)又問：“味道的傳遞對(duì)我與胎寶寶還有什么好處呢?”

　　營(yíng)養(yǎng)胎教的好處

　　營(yíng)養(yǎng)胎教不僅對(duì)胎寶寶有很大的好處，對(duì)于準(zhǔn)媽媽也有很多益處，這會(huì)讓胎寶寶和準(zhǔn)媽媽同時(shí)享受到全面營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)，從而實(shí)現(xiàn)媽媽和寶寶都能夠健康。

　　避免胎寶寶營(yíng)養(yǎng)缺乏

　　準(zhǔn)媽媽在給寶寶進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)胎教的過程中，會(huì)對(duì)自己的飲食有一個(gè)全面、客觀的計(jì)劃，這就避免了胎寶寶可能出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏或不均衡現(xiàn)象。準(zhǔn)媽媽科學(xué)地進(jìn)食，可以為胎寶寶提供生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，避免流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良結(jié)果，保證寶寶大腦發(fā)育，并隨時(shí)儲(chǔ)存足量的鐵和鈣，預(yù)防寶寶在出生后患缺鐵性貧血和佝僂病等，同時(shí)讓寶寶盡早全面地適應(yīng)各種蔬菜的味道，讓寶寶對(duì)蔬菜由天然的抵抗到天然的喜歡。

　　避免胎寶寶體重異常

　　準(zhǔn)媽媽通過營(yíng)養(yǎng)胎教計(jì)劃不會(huì)讓自己出現(xiàn)暴飲暴食或身體方面的營(yíng)養(yǎng)不良，這就使準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)既能有效地滿足胎寶寶的需求，同時(shí)也避免了胎寶寶因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過剩而出現(xiàn)的巨大兒或體重過低的現(xiàn)象。

　　避免胎寶寶骨骼發(fā)育不良

　　蔬菜中含有豐富的鈣元素，可以補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽鈣的消耗。而鈣又是構(gòu)成寶寶骨骼與牙齒的主要元素，因此營(yíng)養(yǎng)胎教能避免寶寶骨骼、牙齒發(fā)育不全，預(yù)防出現(xiàn)畸形寶寶。

　　避免準(zhǔn)媽媽缺維生素D

　　準(zhǔn)媽媽體內(nèi)維生素的主要來源之一就是蔬菜，因此營(yíng)養(yǎng)胎教會(huì)補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽體內(nèi)維生素D的缺乏。

　　避免準(zhǔn)媽媽產(chǎn)后疾病

　　準(zhǔn)媽媽如果在孕期大量食用肉類、高蛋白食物，產(chǎn)后易發(fā)高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等嚴(yán)重疾病。而營(yíng)養(yǎng)胎教能夠補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽孕期對(duì)維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，從而實(shí)際降低發(fā)病的幾率。

　　調(diào)整寶寶口味的建議

　　開始營(yíng)養(yǎng)胎教的時(shí)間要根據(jù)準(zhǔn)媽媽的身體情況而定，每個(gè)準(zhǔn)媽媽身體狀況不同，營(yíng)養(yǎng)胎教的時(shí)間也有很大的差別。專家告訴我，準(zhǔn)媽媽開始進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)胎教的時(shí)間在孕5～6個(gè)月最好，因?yàn)槟菚r(shí)候胎寶寶已經(jīng)能夠感受到準(zhǔn)媽媽的信息了。

　　薺菜、蘿卜纓、雪里蕻：準(zhǔn)媽媽孕5個(gè)月的時(shí)候正是寶寶鈣需求量很大的時(shí)候，因此我建議準(zhǔn)媽媽早期營(yíng)養(yǎng)胎教以補(bǔ)鈣蔬菜為主。

　　薺菜、蘿卜纓、雪里蕻、油菜苔、小茴香、抱子甘藍(lán)等都是鈣含量非常高的蔬菜，而且對(duì)準(zhǔn)媽媽沒有危害。準(zhǔn)媽媽在開始食用紫菜、海帶等補(bǔ)鈣蔬菜時(shí)，不要一開始就大量的食用，而要循序漸進(jìn)。最初可以每隔2～3天吃一次，隨后可以逐漸增加到每3天食用2次;準(zhǔn)媽媽在食用的過程中也不要單一，要搭配其他蔬菜。靈活的做法也很重要，它可以避免準(zhǔn)媽媽對(duì)這些蔬菜產(chǎn)生排斥，如準(zhǔn)媽媽今天可以把紫菜、海帶做成湯，那么明天就可以把它們變成炒菜。

　　筍干、蕨菜、發(fā)菜、香菇：富含粗纖維的蔬菜消化時(shí)間會(huì)比其它蔬菜長(zhǎng)2個(gè)小時(shí)左右，因此我建議準(zhǔn)媽媽在孕期最好不要進(jìn)行粗纖維蔬菜的營(yíng)養(yǎng)胎教。

　　粗纖維蔬菜的營(yíng)養(yǎng)胎教最好時(shí)間是在準(zhǔn)媽媽產(chǎn)后1個(gè)月左右。那時(shí)候新媽媽身體機(jī)能已經(jīng)基本恢復(fù)正常，對(duì)粗纖維蔬菜的消化能力提高了很多。

　　新媽媽在開始粗纖維蔬菜時(shí)，每次不要吃太多，約占每次食用蔬菜總量的1/4即可。媽媽進(jìn)行粗纖維蔬菜營(yíng)養(yǎng)胎教的時(shí)間不能過短，否則效果會(huì)不十分明顯。部分媽媽建議時(shí)間為2個(gè)月左右，因?yàn)楫a(chǎn)后4個(gè)月的時(shí)候，很多媽媽都已經(jīng)開始減少母乳喂養(yǎng)的次數(shù)與時(shí)間。

　　菠菜、空心菜、胡蘿卜：多數(shù)蔬菜都富含礦物質(zhì)，因此準(zhǔn)媽媽沒有必要專門進(jìn)行礦物質(zhì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)胎教，只要多吃一些蔬菜就可以。

　　礦物質(zhì)蔬菜雖然可以不進(jìn)行專門的營(yíng)養(yǎng)胎教，但是還是不可忽略。準(zhǔn)媽媽在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)胎教過程中，不要連續(xù)進(jìn)行富含同一種礦物質(zhì)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)胎教。

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