熗炒蘆筍尖

　　食譜原料

　　材料：蘆筍450克，辣椒(紅,尖,干)20克

　　調(diào)料：花椒5克,香油1克,鹽2克,味精1克,植物油15克

　　制作方法

　　1.蘆筍尖洗凈，鍋中放入水燒開(kāi)，投入蘆筍尖煮熟;

　　2.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入干辣椒和花椒粒炒香;

　　3.將蘆筍尖盛入盤中，調(diào)入鹽、味精;

　　4.把炒香的干辣椒和花椒粒倒在蘆筍尖上，淋上香油，拌勻即可。

　　適用人群

　　懷孕晚期準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素、葉酸等。

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