來(lái)源:eol 2011-08-17 11:01:49
在中國(guó),脫貧速度與肥胖增長(zhǎng)率完全匹配,肥胖增長(zhǎng)率還高于脫貧;
農(nóng)村貧苦地區(qū)一脫貧,最明顯的就是胖子多。
在兒童肥胖問(wèn)題上,家長(zhǎng)的責(zé)任最大。家長(zhǎng)的動(dòng)機(jī)因素是中國(guó)肥胖兒產(chǎn)生的主要原因。
中國(guó)人表達(dá)愛(ài)的主要方式就是吃,吃被賦予了很多情感和文化含義。
家長(zhǎng)過(guò)度保護(hù)孩子,產(chǎn)生“重點(diǎn)學(xué)校胖子多”現(xiàn)象。
——丁宗一語(yǔ)錄
兒童肥胖問(wèn)題日益嚴(yán)重,其危害性也漸被重視。“小胖墩”讓家長(zhǎng)們操心不止,到底怎樣才能瘦下來(lái)呢?現(xiàn)實(shí)中,不少家長(zhǎng)的“減肥措施”適得其反,無(wú)意間加深了孩子與家長(zhǎng)的對(duì)立,造就孩子的自卑心。家長(zhǎng)們,你了解胖孩子的心聲嗎?
減肥班的花樣無(wú)非“封閉式訓(xùn)練”“魔鬼式訓(xùn)練”,信奉“多練點(diǎn)少吃點(diǎn)”,達(dá)到“一個(gè)月瘦多少斤”的目標(biāo)。這種魔鬼集訓(xùn)或許確實(shí)能瘦,但這種生活模式能持續(xù)多久?瘦又能持續(xù)多久?怎樣才是科學(xué)的減肥方法呢?今年暑假,研究肥胖問(wèn)題30年的專家——中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專業(yè)委員會(huì)主任委員丁宗一,在廣州暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院舉辦“全國(guó)兒童肥胖防治師資培訓(xùn)班”。在這個(gè)班上,胖孩子的減肥方法與眾不同:每個(gè)減肥孩子都有個(gè)“運(yùn)動(dòng)處方”,重在養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;家長(zhǎng)必須跟著孩子一起訓(xùn)練,旨在糾正家長(zhǎng)的錯(cuò)誤觀念。
他認(rèn)為,“小胖墩”的形成中,家長(zhǎng)要承擔(dān)重大責(zé)任。“家長(zhǎng)的‘動(dòng)機(jī)因素’是中國(guó)肥胖兒產(chǎn)生的主因,”丁宗一介紹道。我國(guó)每10年進(jìn)行肥胖流行病學(xué)調(diào)查,他是參與專家之一,從上世紀(jì)80年代第一次肥胖調(diào)查,專家就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題,直到最近的2006年的調(diào)查,這個(gè)說(shuō)法仍然成立。具體有哪些動(dòng)機(jī)因素,下文將詳細(xì)討論。
家長(zhǎng)的“好動(dòng)機(jī)” 孩子的“胖動(dòng)力”
“吃,一直被賦予了很多情感含義,這是相當(dāng)具有中國(guó)特色的,外國(guó)人很少通過(guò)食物表達(dá)愛(ài),”丁宗一說(shuō)。在中國(guó)一般是孫子很胖,家屬都瘦的情況比比皆是。
“祖輩怕落埋怨”
在我國(guó),小孩多由祖輩撫養(yǎng)大,于是“祖輩養(yǎng)的孩子個(gè)個(gè)胖”幾乎成為規(guī)律,怕被父母埋怨說(shuō)沒(méi)養(yǎng)好,而胖就成了“養(yǎng)得好”的標(biāo)志。還有的小孩雖不直接由祖輩養(yǎng),但祖輩卻極大地干預(yù)著孩子的撫養(yǎng)問(wèn)題。他訓(xùn)練過(guò)的班上曾有個(gè)北京初中生,外婆特意買了個(gè)冰箱放孩子的屋子里,里面不是燒雞就是大量零食。還跟孩子父母說(shuō)“我們自己過(guò),跟你們沒(méi)關(guān)系”,這位外婆每天晚上給孩子吃一只燒雞,結(jié)果,孩子變成了130斤的大胖子。
“家長(zhǎng)過(guò)度保護(hù)孩子”
過(guò)度保護(hù),體現(xiàn)在對(duì)生活的過(guò)度關(guān)照上,“重點(diǎn)學(xué)校胖子多”正是表現(xiàn)之一。丁宗一發(fā)現(xiàn),重點(diǎn)學(xué)校的孩子,學(xué)習(xí)壓力比較大,有些家長(zhǎng)認(rèn)為辛苦得多就該多吃點(diǎn)。在上文事例中的孩子就讀北京最著名的中學(xué),所以孩子的外婆才給孩子開(kāi)小灶。
“重身體不重心理”
家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子胖,想幫他控制體重,這出發(fā)點(diǎn)是好的,可大批家長(zhǎng)用錯(cuò)了方法,反而造成矛盾沖突。丁宗一說(shuō):“家長(zhǎng)在促胖方面很有力,在造成胖子的心理沖突上就更‘給力’了。”
胖孩子體胖但心不寬,比普通孩子敏感。“少吃點(diǎn)”“這個(gè)不能吃”這些話你不覺(jué)得會(huì)傷人,不覺(jué)得這是不好的話,帶會(huì)給胖孩子帶來(lái)心理打擊,覺(jué)得自己跟普通孩子不一樣。
在歷來(lái)的兒童減肥班中,孩子的心里話都不跟家長(zhǎng)說(shuō),而愿意告訴培訓(xùn)老師。有個(gè)小學(xué)員跟老師說(shuō)“我就沒(méi)出息,長(zhǎng)大就只能嫁給賣白菜的,”因?yàn),他爸爸常跟她說(shuō)“你再吃,再吃將來(lái)找一賣白菜的!”;還有位爸爸只許孩子吃西紅柿、黃瓜、墨魚,稍微要吃點(diǎn)其他食物,家長(zhǎng)就會(huì)強(qiáng)烈反對(duì),這位爸爸辭了工作帶著孩子做運(yùn)動(dòng)減肥,但在減肥班里,一聽(tīng)他爸要來(lái),他馬上說(shuō)“你要叫來(lái)我就馬上走”,可見(jiàn)親子關(guān)系極其對(duì)立;還有孩子愛(ài)埋怨家長(zhǎng),說(shuō)“不是你小時(shí)候亂喂我,我哪有這么胖”。
丁宗一笑稱:“沒(méi)壓力的胖子都在美國(guó),美國(guó)有專供胖人的公共設(shè)施和社會(huì)保障。”但在中國(guó),胖孩子承受著壓力,心理是非常自卑的。有的胖孩子早上5點(diǎn)出門,晚上8點(diǎn)多回家,天不黑就在一個(gè)地方呆著不管走動(dòng),因?yàn)榕氯苏f(shuō)他胖,特別是胖女生更有形象自卑感。
家長(zhǎng)了解嗎?胖孩子吃得快、愛(ài)拖延
在孩子的肥胖問(wèn)題上,以家長(zhǎng)的誤區(qū)為主導(dǎo),左文所描述的問(wèn)題是家長(zhǎng)要去避免的。除此之外,胖孩子的飲食行為也有一些很明顯的特征,這是家長(zhǎng)需要注意的。丁宗一說(shuō),胖孩子吃飯速度快,在他的班里,成年人吃半碗面,有孩子就吃了三碗。此外,還有挑食偏食嚴(yán)重的問(wèn)題,喜歡吃的拼命吃,不愛(ài)吃的看都不看。
因而,在行為矯正過(guò)程中,家長(zhǎng)可以教會(huì)孩子下列進(jìn)食的基本規(guī)矩或技巧:
1。多嚼,盡量慢吃
2。小口吃
3。不要囫圇吞棗
4。每一種食物都留一點(diǎn)在盤子里。
5。取一小部分食物,把盛食物的碗留在廚房。
6。進(jìn)餐時(shí)習(xí)慣使用小碗、盤子。
7。在每吃一口之間放下筷子刀叉
8。只在餐桌旁進(jìn)食,決不在電視前或廚房進(jìn)食。
9。每口食物至少要嚼三遍才下咽。
10。每次飯前15分鐘喝一大杯水。
肥胖不由家長(zhǎng)說(shuō)了算
按2006年肥胖的流行病學(xué)調(diào)查,肥胖的發(fā)生率在3~4%。孩子怎么樣才叫肥胖呢?社會(huì)上最流行、很多機(jī)構(gòu)通用的方法是算BMI(BMI為體重 (公斤)/身高(公尺)的平方,舉例來(lái)說(shuō),55公斤、身高160的人,BMI值為21。4,即55/1。6×1。6=21。4)。
丁宗一認(rèn)為這種方法是不科學(xué)的,家長(zhǎng)不能憑一個(gè)BMI指數(shù)就認(rèn)為孩子胖。因?yàn),體重中包括脂肪、骨頭、肌肉、內(nèi)臟的重量,這個(gè)指數(shù)并不能完全反應(yīng)脂肪量。他認(rèn)為,要判定孩子是否胖,要入醫(yī)院診斷,要問(wèn)病史,做體格檢查,化驗(yàn)有無(wú)高脂血等等,再做診斷。
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