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排骨飯

來(lái)源:幼教網(wǎng) 2016-07-15 11:35:37

說(shuō)兩句

  材料:新鮮排骨,速凍的青豆和玉米,普通米和糯米各半

  做法:

  1、排骨浸泡半小時(shí)左右洗凈瀝干水份,加甜面醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬,辣醬這些),料酒,生抽,老抽,鹽和糖拌勻,腌制

  1小時(shí)候以上(可以拌的稍咸一點(diǎn),因?yàn)楹竺孢要加米一起煮)

  2、腌過(guò)的排骨和洗凈的米入電飯煲,加水后煮(可以比平時(shí)煮飯時(shí)少加一些水,我覺(jué)得這樣的米飯稍硬些才好吃)

  3、青豆和玉米入開(kāi)水鍋焯幾分鐘后,瀝干水份

  4、排骨飯煮好后,開(kāi)蓋把青豆和玉米到在米飯上,再蓋上蓋子燜幾分鐘,讓米飯和青豆,玉米的味道更融合

  5、一碗誘人的排骨飯就做好了。


 

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