來源:幼教網(wǎng) 作者:@佚名 2017-11-01 16:14:01
幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒健康飲食《給寶寶吃西瓜應(yīng)該掌握的九個問題》,希望對幼兒學(xué)習(xí)有所幫助,僅供參考。
1.西瓜有什么營養(yǎng)?
1).西瓜的含水量高達90%以上,是最“富水”的水果之一。西瓜含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,一定量的維生素C,以及豐富的鉀。雖然維生素C的含量不及橙子和草莓等水果,但因為西瓜吃的數(shù)量比其他水果更大,實際上供應(yīng)的維生素C數(shù)量相當(dāng)可觀。夏天給寶寶吃西瓜,既補水,又補維生素C和鉀,還能滋養(yǎng)皮膚、促進食欲。
2).現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),西瓜中還含有番茄紅素等抗氧化物質(zhì)。番茄紅素是一種顏色鮮紅的類胡蘿卜素,西瓜瓤漂亮的紅色與番茄紅素的存在密不可分。番茄紅素的抗氧化作用是維生素E的100多倍,它可以保護機體細(xì)胞免受氧化傷害,從而增強人體健康。寶寶的生理功能尚不完善,自調(diào)能力和抗病能力都比較弱,適當(dāng)攝入一些源于天然的生物活性物質(zhì)對健康有益。
3).我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為西瓜味甘性寒,有很好的清熱解毒、生津止渴、利尿除煩、利咽喉的作用。寶寶是純陽之體,炎熱的夏季容易出現(xiàn)上火等不適的情況,不妨適量吃些西瓜。
2.寶寶多大就可以開始吃西瓜了?
混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的寶寶一般從4個月開始就要少量添加果汁來補充水分和維生素。西瓜汁安全性較高,在這個階段就可以開始添加了。而純母乳喂養(yǎng)的寶寶,如果媽媽健康狀況良好,一般建議寶寶6個月時再開始添加輔食,西瓜等水果也要等到這個時間以后再逐步嘗試。
不過媽媽要注意,寶寶如果較早接觸西瓜等甘甜的水果,口味可能會變得比較挑剔,再添加菜汁或其他口味較淡的水果就會有一定的難度。因此,早期添加輔食,還是應(yīng)該從清淡的菜汁開始,西瓜汁也最好稀釋一下。
3.給寶寶吃西瓜好還是喝西瓜汁好?
西瓜榨汁以后,可溶性的部分都留在了汁液里面,而不溶性的物質(zhì)就留在渣滓里被拋棄了。因此,鮮榨的西瓜汁里雖然保留了維生素、鉀、可溶性膳食纖維等成分;但大部分膳食纖維,以及一部分與膳食纖維相結(jié)合的鈣、鎂等礦物質(zhì)就損失了。
此外,在完整的西瓜中,營養(yǎng)素以及抗氧化物等成分都住在細(xì)胞里,得到了良好的保護。但是榨汁以后,這些成分就離開了細(xì)胞庇護,會接觸到外界的氧氣,還會受到氧化酶的作用。維生素C等比較嬌氣的營養(yǎng)素就會受到破壞。所以,剛剛榨出來的西瓜汁營養(yǎng)價值最好。比起市售的加了添加劑和水的各種果汁飲料,鮮榨西瓜汁要健康得多。
由于西瓜瓤的質(zhì)地較脆硬,小寶寶不宜直接吃瓜塊,避免噎住發(fā)生危險。等到他們長出磨牙能夠咀嚼之后,當(dāng)然還是給寶寶直接吃西瓜更好。
4.寶寶什么時間吃西瓜比較好?
西瓜含糖量、含水量都比較高,如果餐前或者用餐時給寶寶吃大量西瓜,很容易影響寶寶吃其他食物的食欲。寶寶飽餐完也不適宜立即吃西瓜。西瓜富含糖分,寶寶消化能力比較弱,胃里又已經(jīng)塞滿了食物,此時吃西瓜,有可能在胃中發(fā)酵,引起寶寶腸胃不適。
最好在哺乳1~2小時以后,或者兩餐之間給寶寶吃西瓜。既讓寶寶充分享受西瓜的美味,也有利于營養(yǎng)的吸收利用。沐浴后、日光浴后、運動后,也是給寶寶吃西瓜的良好時機。
5.寶寶什么情況下可以適當(dāng)多吃一點西瓜?
炎夏酷暑時節(jié),寶寶出汗量大,身體容易脫水。聰明地給寶寶補水就成了媽媽的頭號重任。汗液中除了水分,還含有鈉、鉀、鈣、鎂等多種礦物質(zhì),多種B族維生素和維生素C,以及少量氨基酸和可溶性的蛋白質(zhì)。西瓜汁含有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等成分,給大量出汗以后的寶寶飲用,比起白開水可是略勝一籌。
考慮到西瓜含鈉偏低、含糖量又偏高,過多飲用可能加重寶寶腸胃的負(fù)擔(dān)。所以媽媽應(yīng)當(dāng)控制寶寶的飲用量,每次最好不超過1杯。對于小寶寶來說,不妨將其稀釋。由于嬰兒的腎臟尚未發(fā)育成熟,不宜在西瓜汁中加入鹽分。
夏天寶寶還會出現(xiàn)飲食無味、身體疲憊、形體消瘦等厭食的情況。西瓜中含有的芳香物質(zhì)能夠開胃消食,也能補充糖分,特別是在蔬菜攝入量不足的時候,不妨給寶寶經(jīng)常吃西瓜。
6.寶寶什么情況下不要吃西瓜?
西瓜由于性味甘寒,又名寒瓜,吃法不當(dāng)也可能損傷寶寶嬌嫩的脾胃。
西瓜清暑力強,如果寶寶脾胃虛寒、消化不良,即使在三伏天,也應(yīng)當(dāng)少吃或者不吃,否則積寒助濕,甚至可能引起其他疾病。而冬春等季節(jié)最好也不要給寶寶吃西瓜,而是應(yīng)該選擇一些性平或性溫的應(yīng)季水果較好,否則也會影響寶寶健康。
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