6個(gè)月-2歲寶寶每個(gè)月添加輔食參考

　　強(qiáng)化鐵的米粉是第一口最佳輔食

　　大多數(shù)的寶寶6個(gè)月已經(jīng)能坐起來(lái)了，小腦袋能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，單純的奶（600-800ml）也不再能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求，所以這個(gè)階段的寶寶要開始添加輔食啦。

　　1、吃什么？

　　這個(gè)時(shí)期主要還是以母乳和配方奶為主，輔食在日常奶量以外添加，因?yàn)閷殞汅w內(nèi)的鐵儲(chǔ)存已經(jīng)消耗得差不多了，第一口輔食應(yīng)是強(qiáng)化了鐵的嬰兒米粉。

　　寶寶處于吞咽期，輔食應(yīng)該以流質(zhì)、半流質(zhì)、稀軟泥糊為主，當(dāng)然也可以適當(dāng)添加谷類、蔬菜、水果。像很多胡蘿卜米粉、油菜米湯、小米糊媽媽們都可以嘗試去做。

　　2、怎么吃？

　　從每天喂一兩小勺開始，逐步過(guò)渡到小半碗；從每天1次增加到每天2次，不需要太多的食物花樣，一次添加一種食物，觀察3天，寶寶沒有不適反應(yīng)，再添加另一種。

　　3、媽媽可能會(huì)遇到的問題

　　給寶寶做的輔食他不愛吃怎么辦？花了很多的時(shí)間和精力做好的輔食，寶寶就是不愿意吃，想想是有點(diǎn)郁悶的，但是別泄氣，他不愿意吃是正常的也是有原因的：

　　他可能還沒有掌握吃輔食的技巧；他可能不喜歡吃這種食物；他可能心情不好（對(duì)的，和我們大人一樣一樣的）！寶寶用舌頭把勺子和食物頂出來(lái)是最自然的身體反應(yīng)，媽媽不用擔(dān)心哦，這是當(dāng)他們從吸吮進(jìn)食到接受用勺子進(jìn)食必經(jīng)的過(guò)程。

　　4、教你做一道這個(gè)階段的輔食

　　南瓜小粥

　　食材準(zhǔn)備

　　小米100克、 南瓜50克

　　做法

　　南瓜洗凈、去皮、切小丁、蒸熟后用勺子壓成泥，混入煮好的小米粥攪勻。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　南瓜和小米都有豐富的胡蘿卜素，調(diào)和食用，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，又是一種新的口感，添加輔食的最初階段，可選的食物就那幾樣，媽媽們可以多變換花樣，比如米糊、紅薯糊、蘋果糊，還有番茄米湯等。

　　7個(gè)月

　　糊向泥過(guò)度，小手自己來(lái)

　　隨著寶寶月齡的增長(zhǎng)，初期流質(zhì)、半流質(zhì)的輔食不再滿足寶寶的小胃口了，需要更高的營(yíng)養(yǎng)密度和更粗糙的質(zhì)地，使寶寶更好地生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)寶寶的口腔和腸胃功能也得到良好的鍛煉。

　　1、吃什么？

　　這個(gè)時(shí)期的寶寶的處于蠕嚼期（舌嚼碎+牙齦咀嚼），輔食可以是稍厚的泥糊，可以嘗試讓寶寶手抓握，滿足寶寶小手向外探索的欲望，也是手部精細(xì)動(dòng)作鍛煉的開端。

　　2、怎么吃？

　　剛剛開始添加輔食為了寶寶能適應(yīng)，安排在兩頓奶之間，之后要慢慢調(diào)整，可以在寶寶早上醒來(lái)的時(shí)候先喂他吃粥羹類輔食，加適量奶，逐漸過(guò)渡，輔食吃完緊接著喂奶，一次吃飽。由2次輔食逐漸向一天3次輔食過(guò)渡，其中一次是水果泥，這樣可以幫助寶寶建立正常的三餐飲食規(guī)律。

　　3、寶寶肉類輔食怎么添加？

　　這個(gè)階段可以給寶寶逐步添加各種肉類，添加順序應(yīng)該是魚肉—雞肉—鴨肉—豬肉—蝦—牛肉—羊肉—無(wú)殼水產(chǎn)品（墨魚、魷魚、章魚）—帶殼水產(chǎn)品（各種貝類、螃蟹、龍蝦），魚肉以刺少、污染少、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的深海魚為首選。

　　4、教你做一道這個(gè)階段的輔食

　　雞肉土豆泥

　　食材準(zhǔn)備

　　雞胸脯肉1塊 、土豆1塊

　　做法

　　1.雞胸脯肉洗凈、切小塊，放入沸水煮至雞肉顏色轉(zhuǎn)白即可撈出。

　　2.土豆洗凈、去皮、切小塊，蒸熟，和雞肉同放入攪拌機(jī)，攪打成泥。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　雞汁土豆泥是很經(jīng)典的小食，很多媽媽平時(shí)都會(huì)做的輔食，除了用雞湯調(diào)和土豆泥的性狀和口味，選用富含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞胸脯肉混入土豆打成泥，是另一種讓寶寶及早接觸更多動(dòng)物蛋白質(zhì)的方法。還有其他的鱈魚肉泥、西瓜豆腐泥、雞汁燕麥粥、雞肉土豆泥等媽媽們也可以嘗試一下。

　　8個(gè)月

　　泥狀向碎末狀過(guò)渡！

　　八個(gè)月的寶寶可以開始嘗試添加蛋黃了，蛋黃富含的營(yíng)養(yǎng)有利于寶寶的體格和智力的發(fā)育。蛋黃和肉類可以隔天交替添加，注意蛋白質(zhì)在一天的輔食中的比例，不宜過(guò)多，1歲前的寶寶腎臟還沒有發(fā)育的很完善，過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　1、吃什么？

　　這個(gè)時(shí)期的寶寶還是處于蠕嚼期，發(fā)育快的寶寶已經(jīng)開始長(zhǎng)牙了，是鍛煉咀嚼能力的關(guān)鍵時(shí)期。咀嚼能力也是需要引導(dǎo)和鍛煉的，我們要做好示范，以夸張的表情和動(dòng)作引導(dǎo)寶寶模仿學(xué)習(xí)，輔食逐漸從泥狀向碎末狀過(guò)渡，也方便了寶寶用小手抓取，手指的精細(xì)化分工由此得到鍛煉。

　　2、媽媽不能做的事

　　不喂湯泡飯，湯泡飯是菜湯混合軟米飯，很多媽媽認(rèn)為這樣營(yíng)養(yǎng)更豐富，其實(shí)這是不恰當(dāng)?shù)摹Ｖ嗍菍⑺�和米粒融合在一塊兒，很粘稠，而湯泡飯是米粒和水分離，十分潤(rùn)滑，且米粒容易嗆入寶寶氣管，也會(huì)使寶寶養(yǎng)成不愛咀嚼的壞習(xí)慣，影響消化吸收。

　　3、媽媽可能會(huì)碰到的問題

　　很多寶寶不喜歡吃蔬菜，特別是綠葉蔬菜，我們要想盡辦法讓他吃下去。比如做入丸子、切碎拌入湯粥。如果一再嘗試寶寶不愛，就先不要勉強(qiáng)，他們的喜好也在不斷變化，過(guò)段時(shí)間再試試，或許又能接受了。同時(shí)，用其他食物彌補(bǔ)寶寶挑食導(dǎo)致的某類營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。

　　4、教你做一道這個(gè)階段的輔食

　　蛋黃菠菜泥

　　食材準(zhǔn)備

　　雞蛋1個(gè)    菠菜2根

　　做法

　　1.雞蛋洗凈后放入鍋中煮水煮蛋，蛋熟后取蛋黃。

　　2.菠菜去根、洗凈、切段，用沸水燙熟，和蛋黃一起放入攪拌機(jī)，攪打成泥。

　　9個(gè)月

　　小嘴動(dòng)動(dòng)操

　　9個(gè)月的寶寶有的已經(jīng)開始長(zhǎng)牙啦，不管有沒有長(zhǎng)牙，寶寶的口腔咀嚼能力都要有意識(shí)得到鍛煉，這樣可以促進(jìn)長(zhǎng)牙和語(yǔ)言能力的發(fā)育，同時(shí)也要鼓勵(lì)他們嘗試啃咬質(zhì)地不那么硬的食物。寶寶長(zhǎng)牙后，我們更要制作質(zhì)地較硬的食物給他磨牙，磨牙餅干也是可以適應(yīng)給一些的。咀嚼能力得到鍛煉的寶寶，也會(huì)較早開口說(shuō)話，口齒清晰。

　　1、吃什么？

　　這個(gè)時(shí)期多數(shù)寶寶處于細(xì)嚼期（主要以牙齦咀嚼），輔食要小顆粒狀，鍛煉寶寶的咀嚼能力。有的寶寶已經(jīng)長(zhǎng)了好幾顆牙了，可以把水果皮削掉、切成小塊或小片，讓寶寶自己拿著啃，不再需要將水果蔬菜做成泥狀給寶寶了。

　　2、媽媽可能會(huì)碰到的問題

　　寶寶在吃食物的時(shí)候，可以有意識(shí)給寶寶做一些可以自己用手拿著吃的食物，鍛煉小手的靈活性，為接下來(lái)自己拿勺吃飯做準(zhǔn)備。除了方便拿取食用的各種水果（清洗、去皮），各色糕點(diǎn)面食、拌面、手撕雞鴨肉都是可以給寶寶自己手抓著吃的輔食。

　　3、教你做一道這個(gè)階段的輔食

　　翡翠蝦球

　　食材準(zhǔn)備

　　鮮蝦3只     西藍(lán)花3小朵     面粉適量

　　做法

　　1.鮮蝦洗凈、去頭尾、去殼、去蝦線

　　2.西藍(lán)花洗凈，用沸水燙一下

　　3.將蝦肉、面粉、西藍(lán)花依序放入攪拌機(jī)，攪拌上勁

　　4.雙手洗凈，沾水，從虎口擠出一個(gè)個(gè)蝦球

　　5.將蝦球放入燒開的水中，保持小火微沸，蝦肉顏色由透明轉(zhuǎn)紅白色，蝦球浮起，撈出

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　西藍(lán)花屬于十字花科蔬菜，富含維生素，蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，這道輔食營(yíng) 養(yǎng)均衡，增強(qiáng)寶寶抗病能力。西藍(lán)花的清香加上蝦肉濃郁的肉香，紅白點(diǎn)翠的視覺觀感，都會(huì)促進(jìn)寶寶的食欲。媽媽們也可以將西藍(lán)花替換成其他蔬菜，蝦球也可以蒸熟食用， 或者和湯一起食用。其他的菠菜豬肝粥、蔬菜肉末粥、彩椒雞絲面、手撕鴨肉等都可以。

　　10個(gè)月

　　自己用勺吃飯香

　　在寶寶學(xué)習(xí)用勺的過(guò)程中，盡量提供舀取、不易灑的食物，軟米飯、稠粥、碎蔬菜、小面食都是可以的，泥糊類輔食又重新出現(xiàn)在寶寶的餐桌上，不過(guò)這次是作為點(diǎn)心，也是為了方便寶寶練習(xí)舀取食物。

　　1、吃什么？

　　這個(gè)時(shí)期的大多數(shù)寶寶還是處于以牙齦磨碎食物的細(xì)嚼期，食物質(zhì)地也在從小顆粒狀漸漸向大顆粒狀過(guò)渡，軟米飯被正式提上日程。在寶寶手抓米飯的新鮮勁過(guò)了之后，就可以給他一把勺子，用來(lái)訓(xùn)練自己拿勺吃飯了，從取食物到送入口中，這一過(guò)程是寶寶鍛煉手眼協(xié)調(diào)的關(guān)鍵步驟。

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