兒童營(yíng)養(yǎng)午餐食譜-咖喱土豆雞翅

　　雖然做了這道菜，不過(guò)其實(shí)我是吃不慣的，不過(guò)，奈何，女兒很愛吃啊，所以還是得做，順便分享給大家。

　　兒童營(yíng)養(yǎng)午餐食譜咖喱土豆雞翅的做法：

　　食材：雞翅5只、土豆兩個(gè)、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜一根、黑胡椒小半匙、咖喱塊適量（根據(jù)個(gè)人口味）、生抽1大匙、料酒1大匙、牛奶2大匙、黃油25克、鹽1小匙、清水適量

　　做法：

　　1、土豆、胡蘿卜去皮切塊；洋蔥切碎；雞翅洗凈后過(guò)水焯一下，焯時(shí)加料酒去腥；

　　2、平底鍋內(nèi)放黃油，待黃油溶化后放洋蔥炒香，加黑胡椒；

　　3、放焯過(guò)的土豆、雞翅、胡蘿卜翻炒幾下加清水，水蓋過(guò)食物就行；

　　4、燒開后，加牛奶、咖喱塊等調(diào)味，蓋上鍋蓋燉煮20-25分鐘即可。

　　做咖喱土豆雞翅的時(shí)候可以多放點(diǎn)水，多燉一會(huì)兒，濃濃的湯汁拌飯還是很香的。
 

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