來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2018-06-02 18:13:12
怎么補微量元素
補充微量元素最好的方法是通過日常膳食攝取,一般不偏食、不挑食,多食用富含微量元素的食物是不會缺乏微量元素的,可是很多人往往因為飲食不均衡而導(dǎo)致缺乏微量元素。
補充微量元素最好缺什么補什么,缺多少補多少,補充微量元素的時候要了解人體對各種需要補充的微量元素的量。部分人會通過做微量元素檢測來了解自己缺哪些微量元素,從而更明確地知道自己要補哪種。
必要時可以引用補充微量元素的營養(yǎng)劑。市面上很多幾種微量元素一起補的營養(yǎng)劑,要注意有些微量元素最好不要一起補。由于鈣、鐵、鋅都是金屬離子,尤其是鈣和鋅,他們在吸收的過程中,享用相同的通道進入細胞內(nèi),因此存在互相干擾的可能性。所以,鈣劑最好不要和鋅劑一起服用,以免降低吸收率,造成鈣、鋅同時缺乏。
服用微量元素的營養(yǎng)劑的時候要注意每種微量元素補充的量。如果鈣、鐵、鋅同時缺乏,只要同時給予的重量不超過規(guī)定的含量,就不會發(fā)生互相競爭,如果超過的話,就會出現(xiàn)吸收時互相抑制的情況。比如補充的鋅含量多,鐵的吸收就會少,如果補充的鐵含量多,鋅的吸收就少。對此,建議是分開來補,先服鋅劑,因為服用鋅劑后可以增加食欲,一個月后如果仍然缺鐵,則停服鋅劑改服鐵劑,再過一段時間后再改服鋅劑。如果對于同時補充的鈣和鋅來說,最好分開來服用,兩者的服用時間最好相隔2~3小時以上,或者分早晚服用。如果購買的是復(fù)合制劑,一定要看清其中鈣、鐵、鋅的含量是否達到需要量,以及比例是否合適。 ...
需要補哪些微量元素
人體必需微量元素有碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵,一般缺乏哪種微量元素我們就需要補充哪種微量元素。
1、鋅:鋅是人體海馬回(海馬回位于人腦控制學(xué)習(xí)和記憶活動的中樞,主要負責(zé)形成和儲存長期記憶)的重要微量元素,與記憶和智力有關(guān)。
2、鐵:鐵可以促進發(fā)育,增加對疾病的抵抗力預(yù)防和治療因缺鐵而引起的貧血
3、銅:孕婦缺銅還會影響胎兒的正常發(fā)育,有可能造成胎兒畸形或先天性發(fā)育不足,并導(dǎo)致新生兒體重減輕,智力低下及缺銅性貧血等癥狀。
4、鉻:補鉻可通過調(diào)節(jié)各種脂蛋白含量和膽固醇的代謝而對機體的脂類代謝產(chǎn)生有益的調(diào)節(jié)和改善作用,鉻能增加膽固醇的分解和排泄。老年人缺鉻時易患糖尿病和動脈粥樣硬化,還可引起高血脂病、動脈粥狀硬化,生長遲緩以及縮短壽命等。
5、錳:錳可促進骨骼的生長發(fā)育,保護細胞中線粒體的完整,保持正常的腦功能,維持正常的糖代謝和脂肪代謝,改善機體的造血功能。
6、碘:碘在人體內(nèi)的主要作用是用來合成甲狀腺素。碘是人體內(nèi)含量極少其生理功能別無替代的必需微量元素。碘缺乏是已知導(dǎo)致人類智力障礙的原因之一。
7、硒:硒是甲狀腺激素合成和代謝過程中的必需元素,當硒缺乏時會引起甲狀腺功能的下降,從而導(dǎo)致抑郁的發(fā)生;硒的缺乏會降低機體的免疫功能。 ...
補微量元素吃什么好
補微量元素吃什么好?除了相應(yīng)的補充微量元素的營養(yǎng)品,當然是吃一些富含微量元素的食物最好。哪些食物含微量元素豐富?一起來看看。
1、鐵:含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、烏賊、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、黑木耳、紫菜、海帶、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等蔬菜。
2、鋅:海產(chǎn)品中的鋅元素較多、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動物內(nèi)臟類都是鋅的極好來源;干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。干酪、蝦、花生、玉米等也富含一定量的鋅元素。
3、碘:碘與大腦的發(fā)育息息相關(guān)。含碘量最豐富的食品為海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、淡菜、海參、干貝、龍蝦、海魚等。碘鹽的攝入是補碘的一重要途徑。
4、銅:銅的最佳來源是牡蠣等海產(chǎn)品和動物肝臟,另外,含銅較高的食物還有粗糧、堅果、瓜子、大豆、芝麻、葡萄干、扁豆、豌豆、麩皮食品等。
5、硒:紫莧菜富含硒元素,能抗輻射、抗突變、抗氧化。另外動物肝、腎等內(nèi)臟中硒元素含量也較高,除此之外,含硒量豐富的食物還有人參、花生、芝麻、啤酒、硒麥芽以及中藥材黃芪等等。
6、鉻:人們主要從食物、飲水和空氣攝取一小部分鉻,啤酒酵母、廢糖蜜、干酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及馬鈴薯等為鉻的主要來源。 ...
補微量元素的注意事項
微量元素大都以離子的方式存在著,與一些其他離子會容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而阻礙人體對于微量元素的吸收,因此在補充微量元素的時候要注意一些其他相關(guān)營養(yǎng)成分的攝入。要想微量元素有效補充,就得了解一下補充注意事項。補微量元素的注意事項如下:
1、檸檬汁、醋、維生素C、礦物質(zhì)銅、錳可以增強鐵的吸收利用。茶和碳酸飲料則妨礙鐵的吸收。
2、維生素C與鐵的吸收率成正比,在飯后四小時內(nèi)攝取為宜;如果飯后吃一個柑橘,就可攝取70mg維生素C,鐵的吸收率也隨之提高一倍。與之相反的是,茶和咖啡含有的多酚,會干擾你的身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素,從而影響你的補鐵效果。
3、缺鋅的情況更普遍一些,應(yīng)該經(jīng)常做檢查,在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補鋅。
4、銅與鋅相拮抗,鋅攝入多時阻礙銅的吸收和利用,因此最好不要同時補銅和鋅。
5、補硒適量有益,超量有害。補硒時要多吃水果和蔬菜等,因為它們所富含的維生素A、C、E可以幫助硒的吸收。事實上,富含硒的食品也富含維生素E,這兩種營養(yǎng)素有相互的作用。
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